Quinta Do Sil Godello

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Godello traube

Weintyp: Weisswein

Herkunftsbezeichnung: Valdeorras

Alkoholgehalt: 13° vol.

Serviertemperatur: 12° C

Weingut: GranBazan

Verkostungsnotizen:

Es hat ein durchscheinendes und leuchtendes Gelb. In der Nase ist er intensiv, dominiert von Noten von reifem Apfel, Wasserbirne und weißen Schalenfrüchten, umrahmt von Anklängen von Fenchel und Anis. Im Mund ist er kraftvoll, mit gutem Volumen und erfrischend, und sein Abgang ist seidig und angenehm.

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Eigenschaften des Weines:

Quinta Do Sil Godello Weinbereitung

Entrappen der Trauben, gefolgt von einer kurzen Mazeration (>4 Stunden) der Beeren. Leichtes und sehr langsames Pressen mit anschließender statischer Dekantierung als Vorbereitung für die längere Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks.

Weintyp Quinta Do Sil Godello

ausdrucksstarker und delikater Godello-Weißwein.

Weingut Granbazan

Das 1981 gegründete Unternehmen liegt im Salnés-Tal, im Herzen der Rías Baixas (Galicien).
Es handelt sich um ein wunderschönes neoklassizistisches Gebäude mit blauen Ziegeln und deutlichem indianischen Einfluss. Es ist nach Norden ausgerichtet, vor den heißen Strahlen des Südens geschützt und von alten Albariño-Reben umgeben.
Es handelt sich zweifellos um eines der ersten und schönsten Schlösser Galiciens, wo edle Materialien mit der Landschaft verschmelzen und die Architektur den besten Trauben dient.
Das Weingut GRANBAZÁN wurde vor über 35 Jahren in Galicien im Rahmen eines ehrgeizigen Weinbauprojekts gegründet, dessen Ziel darin bestand, Weine zu produzieren, die den privilegierten klimatischen Bedingungen dieser Länder zuverlässig standhalten und so zu einem hervorragenden Wein führen.

Herkunftsbezeichnung von Quinta Do Sil Godello

Valdeorras ist eine Herkunftsbezeichnung, deren Produktionsgebiet im nordöstlichen Teil der Provinz Orense liegt. Es besteht aus 8 Gemeinden. Die durch den Fluss Sil bewässerte Region erhielt 1945 die geschützte Ursprungsbezeichnung.