Senda de los Olivos verdejo

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Weineigenschaften:

Weinbereitung Senda de los Olivos Verdejo 

Mazeration vor der Gärung in einer Kühlkammer bei 5 ° C für 24 Stunden.
Gärtank: Edelstahl.

Welche Art von Wein ist Senda de los Olivos Verdejo 

Aromatischer und erfrischender Wein am Gaumen.

Das Weingut Zifar 

In der Stadt Peñafiel gelegen, in einem der emblematischsten Gebäude der Stadt und im Mudéjar-Stil aus dem Jahr 1914. Ein ehrgeiziges Projekt begann im Jahr 2002 mit dem Ziel, hochwertige Weine im Herzen der Ribera del Duero zu produzieren . Sein Produktionsraum ist mit modernen Einrichtungen ausgestattet und hat eine Kapazität von 120.000 kg. aus Traube.

Herkunftsbezeichnung des Weins Senda de Los Olivos Verdejo 

Die Herkunftsbezeichnung Rueda liegt in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila.
Dort werden die Trauben Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura und Palomino Fino produziert.
Es verfügt über 11.700 Hektar Weinberge und 55 Weingüter, die Wein produzieren.
Seine Weißweine sind weltberühmt, obwohl auch Rot- und Roséweine produziert werden.

Rebsorten, die im Wein Senda de los Olivos Verdejo verwendet werden

Sorte: 100 % Verdejo
Die Ernte erfolgt maschinell und nachts.
Ernte: Manuell, in Kisten zu 10 kg.

Weinbegleitung Senda de los Olivos Verdejo 

Mit Käse: Milde Kuh, Manchego, Brie, Camenbert, Ricotta, Vastedda del Beline.
Es passt auch gut zu Schalentieren und weißem Fisch.

Gelegenheiten, Senda de los Olivos verdejo zu nehmen

Als Begleiter von Mahlzeiten im Freien und als Aperitif.

Abschluss- und Verbrauchstemperatur des Weins Senda de los Olivos Verdejo 

Sein Alkoholgehalt beträgt 13º vol und es wird empfohlen, bei 7º-10º C zu servieren.