Terrai OVT

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung von Terrai OVT 

Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet. Die Trauben werden geschält und in Edelstahltanks versteckt, um 10 Tage lang eine alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (ca. 26 ° C) durchzuführen, um den Ausdruck des Sortencharakters zu erreichen. Am Ende der Fermentation und nach einer Mazeration von etwa 7 Tagen ist es nicht inkubiert. Wir verwenden den Wein nur aus der Blutung und sobald die malolaktische Gärung beendet ist, wird der Wein unter strengsten hygienischen Bedingungen geklärt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Was für ein Wein ist Terrai OVT 

Wein reift 3 Monate in französischen und amerikanischen Fässern.

Terrai OVT Weinempfindungen

Am Gaumen ist es ein sehr ausgewogener Wein mit einem angenehmen Abgang.

Das Weingut Covinca 

Genossenschaftliches Weingut des D.O.P. Cariñena mit einer jährlichen Produktion von mehr als 7.000.000 Flaschen.

Ursprungsbezeichnung von Terrai OVT 

Die Herkunftsbezeichnung Cariñena hat eine außergewöhnliche geografische Lage ihrer Weinberge, da sich der Teil der Ebro-Tal-Verbindung mit Levante sowie die Nord-Süd-Route befindet, die das aragonesische Territorium strukturiert. Die Entscheidung, Carignan-Wein zu kaufen, stellt sicher, dass wir eine gute Auswahl treffen. Dies versichert uns, dass wir auf Weinberge mit exklusiven Eigenschaften setzen. Eine Möglichkeit, diese Weine zu benennen, besteht darin, sie zu nennen. TUN Sie Cariñena den Wein der Steine.
Wir haben Cariñena im Ebro-Tal mit einer Fläche von 14.388 Hektar Weinbergen gefunden. Als Binnenland wird das Klima der Region als mittelschwer definiert, sodass die Winter kalt und die Sommer sehr heiß sind. Das Cariñena-Feld ist ein Gebiet, das speziell für die Herstellung von Rot- und Roséweinen sowie natürlichen Süßweinen ausgestattet ist. Ein Essen mit Freunden oder eine Familienfeier ist komplett, wenn wir einen Cariñena-Wein hinzufügen.

Rebsorte für Terrai OVT 

Rebsorte: Tempranillo
In Glas kultivierte Parzellen mit einem Plantagenrahmen von 2,2 x 2,2 m in der Herkunftsbezeichnung Cariñena mit einer durchschnittlichen Höhe von 600 m.

Terrai OVT Weinpaarung

Kombiniert mit Braten, Eintöpfen, Geflügel, Würstchen, Pilzen, gegrilltem Gemüse und gereiftem Käse.

Gelegenheiten, in denen Terrai OVT angemessen ist

Ideal für Tapas.

Qualitäts- / Preisverhältnis Terrai OVT 

Ein sehr guter Preis.

Terrai OVT Alkoholgehalt.

Abschluss des 14. Vol.

Ideale Verbrauchstemperatur von Terrai OVT 

Bei einer Temperatur von 16-18ºC servieren.