Tobia Seleccion de Autor
Preis gültig solange Vorrat reicht
Rebsorte: Tempranillo traube
Weintyp: Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Rioja
Alkoholgehalt: 14,5° vol.
Serviertemperatur: 16° C
Weingut: Tobia
Fassreifung: 17 meses
Verkostungsnotizen:
Duft: Duftendes und sehr direktes Aroma von Waldfrüchten wie Brombeeren und Johannisbeeren. Noten von Sirup, Lakritz, Veilchen, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken, Toffee und Vanille auf einem Hintergrund von Eukalyptus, aromatischen Kräutern und Graphit. Ein sehr feines und elegantes Aroma.
Geschmack: Samtig, vollmundig, fleischig und mit angenehmer Frische. Hervorragend ausbalanciert und rund. Reife und geschliffene Tannine. Langer und anhaltender Abgang. Geschmackvoll, lebendig und verführerisch.
Marke/Produzent: Tobia
Produkteigenschaften: 0,75 L
Gewicht: 1.2 kg
Herkunft: Rioja-Spanien
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Weineigenschaften
Herstellungsprozess des Tobia Selección de Autor
Dreitägige Kaltmazeration vor der Gärung. Gärung der entrappten, aber nicht gequetschten Trauben bei kontrollierter Temperatur von 22–24 °C in Ganimede-Tanks mit den hofeigenen Hefen. Malolaktische Gärung im Fass.
Welcher Weintyp ist Tobia Selección de Autor?
Ein Wein, der 17 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters reift. Natürliche Stabilisierung des Weins während der Fassreife. Klärung mit Eiweiß. Unfiltrierter Wein.
Weingut Tobia
Seit seinen Anfängen zeichnet sich Tobia durch einen kreativen, innovativen und unkonventionellen Geist aus. Dies, kombiniert mit den Werten Ehrlichkeit, Kreativität, Engagement und einem loyalen Team, hat eine über 25-jährige Erfolgsgeschichte geprägt, die von nationalen und internationalen Auszeichnungen und Preisen gekrönt ist. Zu den Meilensteinen zählen die Produktion des ersten spanischen, im Barrique ausgebauten Roséweins Alma Tobía im Jahr 1996 und die Verleihung des Internationalisierungspreises der Handelskammer von La Rioja im Jahr 2002.
Seit 2010 befinden sich die modernen Anlagen von Bodegas Tobía in Cuzcurrita del Río Tirón in der Region Rioja Alta – ein privilegierter Standort für kontinuierliche Innovation und Wachstum.
Tobia Selección de Autor – Herkunftsbezeichnung
Dieser Wein gehört zur Rioja DO, einer Herkunftsbezeichnung, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht, aber erst 1925 offiziell etabliert wurde. Das Gebiet dieser Herkunftsbezeichnung umfasst die autonomen Gemeinschaften La Rioja und das Baskenland.
Die in dieser Herkunftsbezeichnung angebauten Rebsorten sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta.
Die Weine dieser Herkunftsbezeichnung zeichnen sich durch Frische, Aromatik, ein exzellentes Bouquet und vor allem durch ihre Ausgewogenheit aus.
Rioja-Weine sind leicht zu trinken.
Rebsorten des Tobia Selección de Autor: 80 % Tempranillo, 4 % Graciano, 7 % Garnacha und 9 % andere.
Die Böden in der Region sind steinig und lehmig-kalkhaltig (345 m ü. NN) sowie sandig (570 m ü. NN).
Empfehlung für den Tobia Selección de Autor: Passt hervorragend zu Eintöpfen, herzhaften Fleischgerichten, Hamburgern oder leichten Tapas mit Käse oder Wurstwaren.
Alkoholgehalt des Tobia Selección de Autor: 14,5 % vol.
Serviertemperatur des Tobia Selección de Autor: 16 °C.
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