Vivanco Brunes

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Ein biologischer und veganer Wein

Besondere Eigenschaften des Weins:

Ausarbeitung Vivanco Brunes 

ein veganer Wein, da während des gesamten Produktionsprozesses kein Element tierischen Ursprungs verwendet wird.

Was für ein Wein ist Vivanco Brunes 

Ein Teil des Weins verbleibt für 12 Monate in französischen Eichenfässern, während ein anderer Teil für die gleiche Zeit in Beton- und Edelstahltanks verbleibt. Der Wein wird mindestens neun Monate im Flaschenregal verfeinert.

Das Weingut Vivanco 

Bodegas Vivanco befindet sich in Briones, einer privilegierten Enklave von La Rioja Alta, in den Ausläufern der Sierra de Cantabria und an den Ufern des Ebro, einem Gebiet mit einem milden Mikroklima und außergewöhnlichen Lehm-Kalk-Böden.
Rund um das Weingut finden wir die Finca El Cantillo, die ihren Namen von der Menge an Felsbrocken auf dem Boden hat. Tempranillo ist die grundlegende Sorte, aber nicht die einzige. In diesem Weinberg finden wir auch andere Sorten, die wir in unseren Weinen verwenden: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasia usw.
Der unterirdische Keller ist funktional und ästhetisch. Die Bebauung erfolgte unterirdisch mit dem Ziel, einen möglichst geringen Teil des Weingartens zu eliminieren und die Umweltbelastung zugunsten der Landschaftspflege zu minimieren. Durch den unterirdischen Keller konnten das ganze Jahr über natürlich ausgeglichene Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen begünstigt werden, die für die gute Konservierung und Reifung des Weins in Fässern oder in Eichenbottichen unerlässlich sind.

Herkunftsbezeichnung Vivanco Brunes 

Befindet sich in der DO Rioja, einer Konfession, die auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückgeht, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde.
Das von dieser Ursprungsbezeichnung abgedeckte Gebiet umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und das Baskenland.
Die in dieser Bezeichnung produzierten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana tinta
Die Weine dieser Herkunftsbezeichnung zeichnen sich durch frische, aromatische Weine mit hervorragendem Gefäß und vor allem durch sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind einfach zu trinkende Weine.

In Vivanco Brunes verwendete Rebsorten

Sorten: Tempranillo (90%) und Maturana Tinta (10%)
Lese: Manuell, in kleinen Kisten, in der ersten Oktoberwoche für Tempranillo und in der zweiten für Maturana Tinta.
Vivanco Brunes ist ein ökologischer und veganer Gemeindewein aus einer Auswahl von zwei Parzellen des eigenen Weinbergs, die in der Gemeinde Briones unter den Parametern des ökologischen Landbaus angebaut werden. Orizabal Plot der Sorte Tempranillo und La Isla Plot der Sorte Maturana Tinta.

Vivanco Brunes Weinpaarung

Mit Fleisch einnehmen.

Anlässe, bei denen Vivanco Brunes angebracht ist

Bei allen Arten von Mahlzeiten und Feiern.

Qualität / Preis-Verhältnis Vivanco Brunes 

Ein angemessener Preis für seine Qualität.

Alkoholgehalt von Vivanco Brunes Wein 

Es hat eine Teilung von 14,5º.

Optimale Serviertemperatur von Vivanco Brunes 

Seine Temperatur zum vollen Genuss beträgt 16º C.