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Wein / Rioja / Rotwein / Barón de Ley
2018/2019
0,75 L
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Wir stehen vor einem Reservewein des 21. Jahrhunderts
Ausarbeitung Baron de Ley Reserva
Wenige Minuten nach der Ernte werden Barón de Ley Trauben in unseren Produktionskellern angeliefert.
Jeder Morgen Winzer werden alle Tanks in Gärung schmecken die entsprechende Entscheidung für jede spezifische Ablagerung zu nehmen, so Gärtemperatur, Art der Pump definiert, Mazeration ... und füllen einen Durchschnitt von zwanzig verschiedenen Ausarbeitungen auf einem Jahrgang.
Nach einer 20-monatigen Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern ruht er 24 Monate in der Flasche.
Komplexer und gut strukturierter Wein.
In Barón de Ley wird die Ernte von Hand durchgeführt, nicht nur, um jedes Traubenbündel zu verwöhnen, sondern auch um unser größtes Gut zu schätzen: den Weinberg. Natürlich ist die Tatsache, dass die Weg vom Weingut Trauben mit „trägt vor allem auf die Qualität des Weines, die Zeit des Eintritts der Trauben in die Kellerei während der Ernte zu minimieren, so dass Gärungen unerwünscht zur Vermeidung von der Transport
Dieser große Vorteil hat es uns auch ermöglicht, im Laufe der Jahre eine ehrgeizige manuelle Traubenauswahlpolitik zu beginnen. Seit mehr als einem Jahrzehnt wird die Traubenproduktion unserer besten Bauernhöfe in Kisten mit einer Kapazität von 300 kg geerntet und zu unseren beiden Auswahltischen im Keller transportiert. Dort wird jedes einzelne der Trauben visuell inspiziert, wobei diejenigen, die nicht in perfektem Zustand sind, verworfen werden, was zu einer "Auswahl der besten landwirtschaftlichen Betriebe" führt ... Trauben von höchster Qualität.
Es gehört zu der DO Rioja, einem Namen, der aus dem späten neunzehnten Jahrhundert, aber es wurde nicht offiziell bilden bis 1925. Das Gebiet beherbergt diese Ursprungsbezeichnung die Regionen Rioja und dem Baskenland umfasst.
Die Trauben dieser Sorten sind: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana tinta.
Die Weine dieser Bezeichnung zeichnen sich durch frische, aromatische Weine aus, mit einem hervorragenden Schiff und vor allem mit sehr ausgewogenen Weinen.
Rioja-Weine sind leicht zu trinkende Weine.
Hergestellt hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben aus unseren Weinbergen in Mendavia.
Die 400 Meter Höhe über dem Meeresspiegel und ein Klima des mediterranen Einflusses sind ideale Bedingungen für eine perfekte Reifung, Weine von modernem Schnitt, mit mehr Konzentration und Frucht.
Zu gegrilltem Fleisch und gegrillten Schweinekoteletts, Wurstwaren und Käse.
Zu den Mahlzeiten mit Freunden und Familie. Ideal zum Geben
Gutes Preis / Leistungsverhältnis
Sein Abschluss ist 13,5º.
Es wird empfohlen, zwischen 14º und 16º Temperatur des Weines zu nehmen.
EAN 8420347292494
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