Wein Coto de Hayas Solo Centifolia

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Coto de Hayas Solo Centifolia exquisiter Roséwein.
Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Coto de Hayas Solo Centifolia 

Rosa "Centifolia" (Rose aus hundert Blättern). Die Rosen werden als Zeuge zur Vorbeugung gegen Kryptogamie-Erkrankungen neben den Weinreben aufgestellt. Weinbergauswahl, Nachternte zu einem bestimmten Zeitpunkt der Reifung. Der Most wurde durch Schwerkraft abgelassen und mit seiner Hefe vier Tage in der Kälte mazeriert. Statisches Absetzen für 24 Stunden und Gärung in flüssiger Phase bei 16 ° C für 10 Tage. Schutz des Mostes vor Sauerstoff während des gesamten Produktionsprozesses.

Welche Weinart ist der Coto de Hayas Solo Centifolia 

Elegante Roséweine mit eigenem Stil, die Liebhaber von exquisiten und raffinierten Weinen zufrieden stellen.

Weinempfindungen Coto de Hayas Solo Centifolia 

Frisch und angenehm mit einem seidigen und anhaltenden Gefühl am Ende.

Das Weingut Aragonesas 

Dias Weingut Aragonesas wurde 1984 gegründet. Das Team erfahrener Winzer, Meister der Ausarbeitung unserer berühmten Garnacha und das menschliche Team, das die verschiedenen Abteilungen des Weinguts ausmacht, erzielen das Endergebnis von Weinen von internationalem Prestige.

Herkunftsbezeichnung Coto de Hayas Solo Centifolia

Es gehört zum DO Campo de Borja. Campo de Borja liegt nordwestlich der Provinz Zaragoza, 60 km von der Hauptstadt entfernt.
Es ist eine Übergangszone zwischen den Bergen des Iberischen Systems und dem Ebrotal.
Es umfasst den Somontano del Moncayo und erstreckt sich entlang des Tals der
Fluss Huecha und die sogenannten Llanos de Plasencia.
Die D.O. Der Campo de Borja ist ein Juwel unter den authentischen Juwelen, in denen die Sorte "Garnacha" ihre ganze Pracht entfaltet.
Im unteren Bereich zwischen 350 und 450 Metern Höhe finden wir braune Kalksteinböden und "Garnachas", sowohl in der traditionellen Glasformation als auch im Spalier. Es ist das früheste Reifungsgebiet und umfasst die Weinberge von Magallón, Pozuelo de Aragón ... Ihre Weine sind warm, kraftvoll und sehr aromatisch
Die mittlere Zone zeichnet sich durch die höchste Konzentration und Dichte der Weinberge aus. Es umfasst die Weinberge zwischen 450 und 550 Metern Höhe. Es gibt die Böden der Terrassen des Flusses "La Huecha", eines Nebenflusses des Ebro, sowie aller kiesigen und lehmhaltigen Böden. Es gibt die Weinberge von Ainzón, Borja, Fuendejalón .... in sanften Hängen und guter Sonneneinstrahlung. Ihre Weine sind sehr komplex, intensiv, strukturiert und fleischig.
Das Hochgebiet des D. O, dessen Weinberge zwischen 550 und 700 Höhenmetern liegen, entspricht den Ausläufern von Moncayo. Sie entsprechen den Weinbergen in den Gegenden Altas de Ainzón und Fuendejalón sowie den Gemeinden Tabuenca, El Buste und Vera. Ihre Weine sind fein, subtil und elegant.

Eine Vielzahl von Trauben, die in Coto de Hayas Solo Centifolia verwendet werden

Die verwendete Sorte ist Grenache. Die Ernte findet in der zweiten Oktoberwoche statt.
Weinberge aus einer Auswahl von 30 Jahre alten Parzellen mit steinigen braunen Kalksteinböden. Höhenlage zwischen 500 und 600 m.

Weinbegleitung Coto de Hayas Solo Centifolia

Mit Nudeln, Reis und Gemüse einnehmen.

Anlässe, wo dies angebracht ist Coto de Hayas Solo Centifolia 

Als Aperitif und bei informellen Mahlzeiten.

Preis / Leistungsverhältnis Coto de Hayas Solo Centifolia 

Angemessener Preis

Alkoholgehalt von Coto de Hayas Solo Centifolia 

Eine Promotion von 13,5 °.

Ideale Temperatur von Coto de Hayas Solo Centifolia 

Es wird empfohlen, es bei 8 ° zu nehmen