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Wein / Cariñena / Rotwein / Mas de Mancuso
0,75 L
95 Ptos Parker
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Limitierte Produktion: 3.500 Flaschen
Besondere Eigenschaften des Weins:
Die Gärung erfolgt in offenen Edelstahltanks für 40 Tage mit häufigem Umpumpen. Es wird mit 40% Stiel vergoren.
16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Die Ursprünge dieses Projekts reichen bis ins Jahr 2002 zurück, als sich zwei Familien zusammenschlossen: die Navascués und die San Pedro (bodegas Pujanza), um Garnachas in Jarque del Moncayo zu gewinnen und zu produzieren.
Cariñena ist die einzige Region der Welt, die aufgrund ihrer Herkunft einer Rebsorte, der Cariñena, ihren Namen gibt. Derselbe Name Cariñena wurde 1932 zur Unterscheidung der Ursprungsbezeichnung verwendet, zusammen mit anderen, der ältesten offiziell anerkannten in Spanien.
Wein aus Trauben: 100% Garnacha
Kelchweinberge mit einem Alter zwischen 50 und 70 Jahren und auf einer Höhe von 600 m.
manuelle Ernte
Kalkhaltiger und lehmiger Boden.
Zu Fleisch, Gegrilltem und fettem Fisch (Lachs)
Zum Genießen bei Familienfeiern.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
14,5º Vol. Abschluss.
Empfohlen zum Verzehr bei 14º-16º C
95 Parker-Punkte
EAN 8437000799948
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