Wein Pago de los Capellanes crianza

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Pago de Los Capellanes Crianza, ein Wein mit großen Nuancen und Ausgewogenheit.

Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung der Pago de Los Capellanes Crianza

Ernte Anfang Oktober ausgewählt. Sobald die Traube im Weingut angekommen ist, beginnt die alkoholische Gärung kontrolliert mit Zugabe von ausgesuchter Hefe aus unseren besten Reben für 30 Tage mit täglichem Umpumpen.
Die malolaktische Fermentation findet ohne Bakterienzugabe statt und der Keller wird 24 Tage lang bei 20 ° C temperiert, um den Gehalt an Äpfelsäure und Milchsäure zu kontrollieren.

Was für ein Wein ist Pago de Los Capellanes Crianza 

12 Monate ruht der Wein in französischen Eichenfässern mit 300 Liter ausgewähltem Getreide.

Das Weingut Pago de Los Capellanes 

Das 1996 in der Ortschaft Pedrosa de Duero gegründete Familienweingut ist das erste Weinprojekt der Rodero Villa-Familie und wurde kürzlich vom Wine & Spirits Magazine zu einem der 100 besten Weingüter der Welt gekürt.

Ursprungsbezeichnung Pago de Los Capellanes Crianza 

Ribera del Duero, eine Denomination in Castilla y León, entlang des Flusses Douro. Sie umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Rebsorte, die im Wein Pago de Los Capellanes Crianza verwendet wird

Wein aus 100% Tempranillo-Trauben.
Auswahl an Parzellen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren aus unseren Weinbergen in Las Laderas del Monzón in Gumiel del Mercado. Die Böden sind lehmig-kalkhaltig und sandig.

Paarung Wein Pago de Los Capellanes Crianza 

Mit allen Arten von Fleisch, Braten und geräuchertem Käse

Anlässe, in denen die Pago de Capellanes Crianza angemessen ist

Bei Feiern von großer Bedeutung .

Preis- / Leistungsverhältnis von Pago de Los Capellanes Crianza 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Pago de Los Capellanes Crianza 

Es kam mit einem Alkoholgehalt von 13,5 °.

Ideale Verbrauchstemperatur von Pago de Los Capellanes Crianza 

Seine ideale Temperatur zum Trinken muss zwischen 14º und 16º liegen