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Wein / Rioja / Rotwein / Proelio
2019
0,75 L
93 Peñin
93 J Suckling
Stock: 96 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Besonderheiten des Weins:
Bei der ausgewählten Ernte wird jede Parzelle separat vinifiziert, wobei die Ausarbeitung den Erfordernissen der jeweiligen Parzelle angepasst wird. Kalte Mazeration vor der Fermentation. Danach gären die Weine mit heimischen Hefen bei einer Temperatur unter 25 ° C, um Frische und fruchtigen Charakter zu erhalten.
Ausbau von 225 l französischer, amerikanischer und osteuropäischer Eiche, von denen jedes Jahr ¼ erneuert wird. Respektvolle und nicht aufdringliche Zucht, um Frische und Sortentypizität zu bewahren.
12 Monate in französischen, amerikanischen und osteuropäischen Eichenfässern.
Sauberer und frischer Wein in der Nase. Im Mund ist es komplex.
Bodegas Proelio ist ein einfacher Raum, der perfekt in seine natürliche Umgebung integriert ist. An einem Ort, an dem die großen Fenster der Wände hervorstechen, gehen Moderne und Tradition wieder Hand in Hand, die Arbeiten erlauben, bei denen künstliches Licht kaum genutzt wird. Es handelt sich also um eine Architektur, die sehr respektvoll mit der Umgebung umgeht, was ein Zusammenleben in perfekter Harmonie mit einem so besonderen Ort wie dem Iregua-Flusstal ermöglicht. Darüber hinaus verfügen wir über eine Technologie, die es uns ermöglicht, ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten, wobei stets die Früchte respektiert werden, aus denen es stammt.
Das Hotel liegt in der DO Rioja, die Konfession stammt aus dem späten neunzehnten Jahrhundert, wurde aber erst 1925 offiziell gegründet.
Das Gebiet, das diese Ursprungsbezeichnung erhält, umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und des Baskenlandes.
Die in dieser Sorte erzeugten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta
Die Weine dieser Sorte zeichnen sich durch frische, aromatische Weine, ein hervorragendes Schiff und vor allem sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind leicht zu trinken.
100% Tempranillo über 60 Jahre alt mit Beschnitt in Glas.
Kombination verschiedener roter Tempranillo-Terroirs, die von Clavijo, San Vincente de la Sonsierra, Briones und Haro auf Böden verschiedener Arten vertrieben werden; von leichten Kalkerden bis hin zu lindernden Böden.
Mit rotem und gebratenem Fleisch einnehmen.
Bei allen Arten von Mahlzeiten und Feiern.
Ein sehr günstiger Preis und eine sehr gute Qualität.
Es hat einen Abschluss von 14º
Seine Temperatur, um es vollständig zu schmecken, beträgt 14º-16º.
EAN 8437015051000
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