Wein Robledal de Corpes Roble

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Besondere Merkmale des Weins:

Weinbereitung Robledal de Corpes Roble 

Thermokontrollierte Fermentation zwischen 22 ° C und 26 ° C.
48 Stunden kalte Mazeration - mindestens 10 Tage.
Spontane malolaktische Fermentation ohne Aussaat bei 22 ° C.

Was für ein Wein ist Robledal de Corpes Roble 

Es kam mit 3 Monaten in 60% französischen, 40% amerikanischenEichenfässern zwischen 2 und 3 Jahren. In der Flasche 3 Monate abgestimmt

Weinempfindungen Robledal de Corpes Roble 

Glatter und fleischiger Wein

Das Weingut Castillejo de Robledo 

Die Bodegas Castillejo de Robledo befindet sich in der Gemeinde Castillejo de Robledo am westlichen Ende der Provinz Soria. Geboren 1998.
Für die Bodegas Castillejo sind Feldarbeit und die Pflege unserer Trauben unerlässlich. Wir führen während des gesamten Wachstumszyklus eine umfassende phänologische und pflanzengesundheitliche Überwachung durch, die es uns ermöglicht, unsere Rohstoffe zu verstehen und zu standardisieren.
Wir treffen eine erste Auswahl auf dem Gebiet, die wir mit der Analyse an der Rezeption bestätigen.
Bei der Ausarbeitung behandeln wir unsere Trauben mit besonderer Sorgfalt und nutzen dabei den Unterschied in der Höhe unserer Empfangs- und Produktionshalle. Wir vereinen Tradition und Moderne in unserer Arbeit.

Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero 

Stückelung am Ufer des Flusses Duero mit einer Ausdehnung von 115 km Länge und 35 km Breite.
Es befindet sich in den Regionen Castilla y León und erstreckt sich über die Provinzen Soria, Burgos, Segovia und Valladolid.
Diese Bezeichnung wurde 1982 gegründet und es werden hauptsächlich Rot- und Roséweine hergestellt.
Um sich für diese Stückelung zu qualifizieren, muss der Wein mindestens 75% Tempranillo-Trauben produzieren und in den Gebieten der Stückelung angebaut werden.
Die Trauben werden auch produziert: Cabernet Sauvignon Malbec und Merlot und in geringerem Maße die Trauben Garnacha und Albillo.

Trauben für den Robledal-Wein von Corpes Roble 

Sorte: 100% Landtinte (Tempranillo)
Traditionelle Ernte von Hand. Franco-Tonböden

Weinpaarung Robledal de Corpes Roble 

Zu rotem Fleisch, Wild und halbgehärtetem Käse

Gelegenheiten, in denen Robledal de Corpes Roble angemessen ist

Mahlzeiten mit Freunden.

Preis / Leistungsverhältnis Robledal de Corpes Roble

Gutes Preis-Leistungsverhältnis

Optimale Betriebstemperatur und Teilung von Robledal de Corpes Roble 

Eine Teilung von 13,5º vol. Es wird empfohlen, es bei einer Temperatur von 16º-18ºC einzunehmen.