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Wein / Somontano / Rotwein / Viñas del Vero
Rot 0,75L
Produkt nicht verfügbar
Beschreibung
Beschreibung:
Besondere Eigenschaften des Weins:
Die Nähe der Zahlung zum Weingut ermöglichte ein schnelles Abstreifen und Zerkleinern. Anschließend kühlen wir die Ernte, um eine Mazeration vor der Fermentation von drei Tagen zu machen. Sobald wir den Blumenwein erhalten hatten, führte er spontan und auf natürliche Weise die malolaktische Gärung durch, und nach dreimaligem Abstich gelangte er in Fässer, in denen er zehn Monate lang lag. Schließlich wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.
10 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Sein Durchgang durch unseren Mund ist dicht, dick, strukturiert und fad
Viñas del Vero bietet eine breite Palette an Qualitätsweinen, dank des Engagements und der Hingabe, mit der wir während des gesamten Produktionsprozesses von der Sorte bis zum Glas arbeiten.
Derzeit ist Viñas de Vero aufgrund seines Volumens und seiner Produktionsqualität das erste Weingut in der Konfession Somontano. Das Unternehmen hat eines der größten Weingebiete in Spanien und ist eines der Referenzweingüter sowohl für seine Technologie als auch für den Stil seiner Weine.
Aus der DO Somontano werden die Weine dieser Region in Gebieten mit kalten Wintern und heißen Sommern entwickelt. Im Frühjahr und Herbst kommt es häufig zu plötzlichen Temperaturschwankungen. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.
Trauben von Pago Los Sasos. "Die Sasos" von San Marcos wurden 1990 gepflanzt. Dieser Weinberg liegt auf einer Höhe von 375-420 Metern über dem Meeresspiegel und ist nach Nordosten und Südosten ausgerichtet gelände Die gesamte Fläche ist trocken und die Böden sind fest, offen und tief mit einem hohen Anteil an Ton und dicken Oberflächenelementen.
Zu Carpaccios, Käse und rotem Fleisch zu Stein- oder Groß- und Kleinwild.
In ländlichen Mahlzeiten und Familienfeiern.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Graduierung von 13,5º vol. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 ° C und 18 ° C zu trinken.
EAN 8421293641008
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