Wein / Somontano / Rosen / El Grillo y la Luna

12 Lunas rosado

Wein 12 Lunas rosado

2017

  • Currently 4/5

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0,75L

10.2 €/btl

9.2 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 55.2€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Syrah traube
  • WEINTYP: Rosen
  • Herkunftsbezeichnung: Somontano
  • ALKOHOLGEHALT: 14º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 12º
  • KELLER: El Grillo y la Luna
  • TASTING NOTES: Eine himbeerfarbene Wein mit violetten Reflexen der Syrah-Traube. Es hat eine frische Nase mit roten Fruchtaromen und einem Hauch von Kirsche, mit einem angenehmen Hauch von Süßigkeiten. Es hat intensives Jahr, fruchtigen Geschmack und lange Nachgeschmack. Seine natürliche Frische und Schärfe gibt es macht es langlebig. Es ist ein abgerundeter Wein.

Beschreibung:

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12 Lunas Rosado ein Roséwein mit für Syrah typischen violetten Nuancen.

Ausarbeitung des Weins12 Lunas Rosado 

Aus dem Bluten von Syrah-Traubenmost hergestellt
Später werden sie zwei Tage lang durch Schwerkraft geklärt und schrittweise in die kontinuierliche Fermentation eingearbeitet, die über einen Monat bei 15 ° C durchgeführt wird. Nach Beendigung der Fermentation wird ein Transfer durchgeführt, um die dicken Hefen abzutrennen und in Edelstahltanks Alterungsarbeiten an feinen Hefen durchführen zu können. Die Bewegung der Hefe erfolgt manuell, mit dem Ziel, das bei der Gärung entstandene natürliche CO2 zu erhalten, das dem Wein Frische verleiht. Zwei Wochen vor der Abfüllung wird diese entfernt, so dass der Wein statisch klar wird und abgefüllt werden kann.

Was für ein Wein ist 12 Lunas Rosado 

Alterung von 4 Monaten auf Hefe in Edelstahltanks bei 12 ° C

El Grillo und La Luna Weingut 

El Grillo y la Luna 'ist ein Familienprojekt, das 2007 in Barbastro als Frucht einer Illusion geboren wurde: um einzigartige Weine mit Seele zu kreieren.
Geduld ist das Schreiben der Einführung dieses Weinguts, das letzte, das die Herkunftsbezeichnung Somontano erntet.
In 'The Cricket and the Moon' wird das Gute abgewartet. Unter der Prämisse, dass Wein im Weinberg geboren wird, kommt er nur zum optimalen Zeitpunkt auf den Markt, ohne Eile und die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs zu respektieren.

Ursprungsbezeichnung des Weins 12 Lunas Rosado 

Es gehört zur DO Somontano. In dieser Herkunftsbezeichnung sind ihre Weine für ihre Eleganz und Persönlichkeit bekannt. Die monosortenartigen Ausarbeitungen überwiegen
Das Weingut der Herkunftsbezeichnung Somontano hat drei verschiedene Zonen: die Sierra, die Somontano und die Ebene. Die Gesamtfläche beträgt 200.000 Hektar Land, von denen etwa 100.000 bebaut sind. Davon sind 4.400 Hektar ausschließlich dem Weinberg gewidmet.
Somontano Weine haben Rebsorten aus mehr als 4.400 Hektar Plantage. Sie sind die Basis für ihre guten Somontano-Weine: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling oder Alcañón .
Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer mit erheblichen Temperaturschwankungen Ende Frühling und Herbst aus. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Die Herkunftsbezeichnung Somontano weist sehr besondere Merkmale auf: sehr gute Abstufung, fruchtig und mit perfekter Säure. Zusammenfassend handelt es sich um Weine, die sehr an den aktuellen Geschmack angepasst sind. Der Kauf von Somontano-Wein gibt uns Exklusivität und das Vertrauen, unseren Wein richtig ausgewählt zu haben.

Für Wein verwendete Rebsorten 12 Lunas Rosado 

Sorten: 100% Syrah

Weinpaarung 12 Lunas Rosado 

Mit Nudeln, Gemüse, Reis und asiatischen Speisen zu sich nehmen.

Gelegenheiten, Wein zu trinken 12 Lunas Rosado 

Ideal, um den Sommer im Freien zu sich zu nehmen.

Wert / Preis des Weins 12 Lunas Rosado 

Akzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Wein 12 Lunas Rosado 

14. Abschluss

Ideale Weinverbrauchstemperatur 12 Lunas Rosado 

Es wird empfohlen, bei 12º zu servieren
 

 


 

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