Wein / Cava / Muga

Conde de Haro

Wein Conde de Haro

2012

  • Currently 4/5

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0,75 L

13.5 €/btl

12.3 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 73.8€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Viura traube
  • Herkunftsbezeichnung: Cava
  • ALKOHOLGEHALT: 12,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º
  • KELLER: Muga
  • TASTING NOTES: Die Nase dominiert den Charakter der säuerliche Frucht und eine zweite Ebene flores.En fermentative Zeichen und finden sich in der Flasche (Honig, Vanille, Alkohol) Transformation. Der Geschmack ist süß und frisch zugleich dank seiner hohen Säuregehalt.
  • BARREL AGING: 14 monate

Beschreibung:

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Ausarbeitung von Cava Conde de Haro 

Die Moste gären in Holztanks von 1.000 Litern eine erste Gärung, die in ihnen bis Ende April aufbewahrt werden soll. Von hier aus erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Der Wein bleibt mindestens 14 Monate in Reim.

Was für ein Cava ist Conde de Haro 

Es ist süß, aber gleichzeitig frisch, dank seiner großen Säure. Die Kombination von Frucht / Säure / Feinhefe bewirkt ein überraschendes Völlegefühl im Mund, das zum Weiterschmecken einlädt. Im Nachgeschmack kehren die Früchte dieses Mal mit einer stärkeren Dominanz der Gewürze zurück, die dem Verkoster einige Sekunden lang eine angenehme Erinnerung hinterlassen.

Das Weingut Muga 

Stolz, seit 1932 einen tollen Wein zu nennen.
Bei Muga verwenden wir immer die edelsten Materialien und öffnen unsere Türen für neue Techniken, die die Qualität verbessern, ohne an Authentizität zu verlieren.
Um jeden unserer Weine herzustellen, setzen wir auf traditionelle Verfahren:
Durch den natürlichen Klärungsprozess entfernen wir die im Wein vorkommenden Schwebeteilchen.
Wir führen die Lagerung nach der traditionellen Methode der Schwerkraft durch.
Wir sind das einzige Weingut in Spanien mit einem Master cubero und drei eigenen Mitarbeitern.
Wir stellen unsere Fässer aus bestem Eichenholz her und geben ihnen das richtige Interieur, um Weine mit einzigartigem Charakter zu erhalten.

Herkunftsbezeichnung von Conde de Haro 

Zum Sekt Cava. Die höchste Produktion dieser Schaumweine ist im Alto Pendes, aber auch große Cavas finden Sie in der Region von Aragón.
Cava-Schaumweine werden in Spanien hergestellt. Die Region, die am besten für die Herstellung von Cavas bekannt ist, ist Sant Sadurní d'Anoia in der Region Alto Penedés. Aus dieser Region wird der größte Teil der nationalen Produktion von Cava gewonnen.

In Conde de Haro verwendete Traubensorten

Für diese Cava verwendete Sorten sind Viura (90%) und Malvasia (10%).
Es ist das gleiche Gebiet wie die Weinberge von Prado Enea, hohe Gebiete, aber im Gegensatz zu diesen sind die Hänge nach Norden gerichtet, um die Weinberge vor der Hitze zu schützen, die das empfindliche Sortenaroma verändern könnte, das in Kellern benötigt wird.

Hochzeit von Cava Conde de Haro 

Mit allen Arten von Lebensmitteln einnehmen.

Alkoholgehalt von Conde de Haro 

Präsentiert einen Alkoholgehalt von 12,5 º

Conde de Haro Betriebstemperatur

Bei einer Tmperatur von 6º-8º essen.
 

 


 

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