Conde de San Cristobal crianza

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Besondere Eigenschaften des Weins:

Weinproduktion Conde San Cristóbal Crianza 

Während der Ernte beträgt die Zeitspanne vom Haufenschnitt bis zur Traubenannahme maximal 30 Minuten, wodurch Oxidation und spontane Gärung vermieden werden. Die von Hand geerntete Traube geht nach dem Durchlaufen der Auswahltabelle und dem Abbauen bei niedrigen Drehzahlen in den Weinherstellungsprozess. In Edelstahltanks wird zunächst eine 3 bis 5-tägige Kaltmazeration bei 8 ° C durchgeführt. Der Prozess wird mit einer alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 20 bis 24 ° C für 9 bis 12 Tage fortgesetzt. Schließlich wird der Wein 15 bis 20 Tage lang mit "den Pasten" mazeriert, bevor er in Fässern ausgebaut wird.

Welche Art von Wein ist Conde San Cristóbal Crianza 

Alterung: 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern "haute futaie" und russischer Eiche des Kaukasus, von verschiedenen Genossenschaften, mit leichtem und mittlerem Toast.

Das Weingut Marques de Vargas 

Das Weingut Conde de San Cristóbal im historischen Pago de Valdestremero im Herzen der Ribera del Duero wurde zu Beginn des Jahrhunderts von der Familie Mata gegründet, zu der auch die Weingüter Marqués de Vargas in Rioja Alta gehören.

Ursprungsbezeichnung des Weins Conde San Cristóbal Crianza 

Ribera del Duero, eine Bezeichnung in Castilla y León, entlang des Flusses Duero. Es besetzt die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Für den Wein Conde San Cristóbal Crianza verwendete Rebsorte

Rebsorten: Tinta, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die Weinberge befinden sich in der Nähe von Peñafiel, in der Gegend, die Jancis Robinson als "goldene Meile" der Ribera del Duero getauft hat. Mit Weinbergen, die älter als 35 Jahre sind, ist das Anwesen in vierzehn Parzellen unterteilt, die das Weingut umgeben. Diese einzigartige Enklave ist in verschiedenen Höhen bepflanzt und bringt uns in den heißen Sommermonaten in dieser Region kühlere Temperaturen.

Weinbegleitung Conde San Cristóbal Crianza 

Passt zu Schafskäse, Lammbraten, gegrillten Lammrippen, allen Arten von gegrilltem Fleisch und Würstchen.

Gelegenheiten, in denen Conde San Cristóbal Crianza angemessen ist

Zum Mitnehmen bei Familienfeiern und Festen aller Art.

Preis / Leistungsverhältnis Count San Cristóbal Crianza 

Sehr gutes Preis / Leistungsverhältnis.

Alkoholgehalt Graf San Cristóbal Crianza 

Abschluss des 14. Vol.

Ideale Gebrauchstemperatur von Conde San Cristóbal Crianza 

Vorzugsweise bei einer Temperatur zwischen 15º-16ºC verzehren. Wir empfehlen Ihnen, vor dem Servieren zu dekantieren.