Dominio de Atauta

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Dominio de Atauta, ein Rotwein mit großer Intensität.
Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung der Dominio de  Atauta 

Das Weingut verfügt über Vorkommen verschiedener Materialien und Größen, um sich an die unterschiedlichen Bedürfnisse der einzelnen Traubensorten anzupassen. Zu den Materialien gehören Wannen aus Holz, Beton und Edelstahltanks mit Größen von 1.000 bis 10.000 Litern.

Was für ein Wein ist Dominio de Atauta 

 Der Wein spricht für sich und zeigt großes Potenzial und Intensität mit einem langen und frischen Mund.
16 Monate in französischen Eichenfässern 40% neu 60% verwendet

Das Weingut Dominio de Atauta 

Die Philosophie des vorsichtigen Eingriffs in der Kellerei gilt von der Fermentation bis zur Fertigstellung der Weine. Dabei werden immer natürliche Fermentationen ohne Stabilisierung durch Kälte und sehr weiche und respektvolle Filtrationen gesucht. Das Weingut verfügt über Vorkommen verschiedener Materialien und Größen, um sich an die unterschiedlichen Bedürfnisse der einzelnen Traubensorten anzupassen.
Zu den Materialien gehören Holzwannen, Beton- und Edelstahltanks und Größen von 1.000 bis 10.000 Liter mit dem ausgezeichneten Rohmaterial.

Herkunftsbezeichnung von Dominio de Atauta 

Ribera del Duero, eine Denomination in Castilla y León, entlang des Flusses Douro. Es umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Traubenvielfalt im Wein Dominio de Atauta 

15 ha eigener Weinberg und 30 ha. von kontrolliertem Weinberg. Dominio de Atauta bewirtschaftet mehr als 500 Parzellen im kleinen Atauta-Tal, in dem Weinbau betrieben wird, in dem nur ökologische Produkte verwendet werden, die die Umwelt respektieren und die Arbeit so nachhaltig wie möglich ausführen.
Lage: Atauta Valley, Atauta, Soria. Das Tal liegt parallel zum Flussbett des Duero mit Ost-West-Ausrichtung. 4 km lang und 1 km breit. Ino aus Tempranillo-Trauben.

Weinbegleitung Dominio de Atauta 

Weißes Fleisch, insbesondere gegrilltes Lamm oder Zicklein, insbesondere Butterbrote und Pilze, insbesondere fleischhaltiger Reis, wie Kaninchen-Paellas, Milchreis und alle mit schwarzem Trüffel aromatisierten Gerichte. Der Wein spricht für sich und zeigt großes Potenzial und Intensität mit einem langen und frischen Mund.

Anlässe, in denen Dominio de Atauta angemessen ist

Festmahlzeiten einzunehmen

Wert / Preis-Verhältnis von Dominio de Atauta 

Gutes Preis / Leistungsverhältnis

Alkoholgehalt von Dominio de Atauta 

Es kam mit einem Alkoholgehalt von 14,5 °.

Ideale Verbrauchstemperatur von Dominio de Atauta 

Seine ideale Temperatur muss zwischen 14º und 16º liegen