Finca Resalso

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Tempranillo traube

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

Alkoholgehalt: 14° vol.

Serviertemperatur: 13°-15° C

Weingut: Bodegas Emilio Moro

Fassreifung: 4 meses

Verkostungsnotizen:

In seiner visuellen Phase hat er eine mittlere Schicht, kirschrote Farbe und mit violetten Rändern, in der Nase ist er intensiv, ausdrucksstark und frisch, mit Tempranillo-Rebsorten in voller Jugend wie roten Früchten. Im Mund ist er ausgewogen, mit einem anhaltenden, aber reifen Tannin, guter Säure und angenehmer Mitte am Gaumen, langem Nachgeschmack und angenehmer Erinnerung.

Marke/Produzent: Emilio Moro

SKU: 8436557311153

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Der reine Ausdruck der Sorte Tempranillo in ihrer jüngsten Version.

Besonderheiten des Weines:

Ausarbeitung von Finca Resalso

Der Wein mazeriert 12 Tage lang mit seinen eigenen Schalen, um später 30 Tage lang in Edelstahltanks malolaktische Gärung zu durchlaufen. Schließlich reift er in französischer Eiche.

Was für ein Wein ist Finca Resalso

Wein für 4 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift.

Das Emilio Moro Weingut

Die Geschichte der Weingüter Emilio Moro reicht drei Generationen zurück: Der Großvater der dritten Generation, Emilio Moro, wurde 1891 geboren und sein Sohn Emilio Moro 1932, beide in einer von Weinbergen umgebenen Weinbauumgebung, sie wuchsen mit dem Wein auf Trauben in ihrer Heimatstadt aus Pesquera de Duero, in der Provinz Valladolid, und sie haben ihre Leidenschaft Jahr für Jahr mit Mühe geschmiedet.