Glárima de Sommos Rosado

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Wein Besondere Weinmerkmale:

Ausarbeitung von Glarima de Sommos Rosado 

Kalte Mazeration der Trauben für 4-6 Stunden, bis die gewünschte Mostfarbe erreicht ist. Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen und kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16ºC. Beide Sorten werden getrennt in Zementtanks vergoren.

Was für ein Wein ist Glarima de Sommos Rosado 

Es ist ein fröhlicher, lustiger Wein, um kleine tägliche Genüsse zu genießen.

Das Weingut Sommos 

Das Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, Weine mit einem klassischen Somontano-Schnitt leicht zu trinken zu machen. Dieses Weingut kultiviert seine eigenen Trauben, mit denen es später seine Weine verarbeitet.
Die Weinberge liegen in der Gemeinde Adahuesca am Fuße der Sierra de Guara. Die Familie Ballabriga bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen.
Dieses jetzige Weingut wurde im Jahr 2000 von José Miguel Ballabriga gegründet, um Weine von hoher Qualität herzustellen.
Diese Familienkellerei hat sich zum Ziel gesetzt, lokale Sorten von Somontano mit Aromen aus der Vergangenheit zu gewinnen.
Eine der einheimischen Trauben ist die Parraleta, und dieses Weingut bemüht sich, diese heute sehr ausgestorbene Traube zu gewinnen, die ihren Weinen jedoch eine ausgezeichnete Qualität verleiht Das Gebäude der Weinkellerei ist modern und funktionell und teilweise begraben, um das Altern in den Fässern zu erleichtern. Das Hotel liegt im Zentrum des Anwesens Batrallo, umgeben von Weinbergen.
Sie haben Edelstahltanks und französische und amerikanische Eichenfässer. Die sorgfältige, fast individuelle Auswahl dieser Fässer und deren Anstoßen ist eine unserer Hauptaufgaben, um einzigartige Weine zu erzielen.

Herkunftsbezeichnung von Glarima de Sommos Rosado 

Aus DO Somontano werden Weine aus dieser Region in kalten Wintern und heißen Sommern angebaut. Im Frühling und Herbst sind plötzliche Temperaturwechsel häufig. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.

Traubensorten, die in Glarima de Sommos Rosado verwendet werden

 Sorten: Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 50%.
Traube aus den jüngsten Weinbergen unseres Anwesens. Es handelt sich um Weinberge, die in hohen Spalieren getrieben sind und in einseitigem Royatkordel gebildet sind. Kontrollierte Tropfbewässerung mit einer Pflanzdichte von 4.115 Reben / ha und einer Produktion von 8.500 kg / ha.
VINTAGE Zweite Augustwoche. Mechanisierte Nachternte

Weinbegleitung Glarima de Sommos Rosado 

Mit Reis, Gemüse und asiatischem Essen einnehmen.

Anlässe, in denen Glarima de Sommos Rosado angemessen ist

Tapas und tägliche Mahlzeiten zu sich nehmen.

Preis-Leistungs-Verhältnis Glarima de Sommos Rosado 

Ein Wein zu einem sehr guten Preis und sehr günstig.

Alkoholgehalt von Glarima de Sommos Rosado 

13,5º Abschluss

Ideale Verbrauchstemperatur von Glarima de Sommos Rosado 

Empfohlen bei einer Temperatur zwischen 12º und 14º