Matsu Recio

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Besondere Eigenschaften des Weines:

Herstellung von Matsu Recio 

Mazeration für 14 Tage. Spontane Gärung in 15.000 kg Betontanks mit einheimischen Hefen. In denselben Tanks findet auch die malolaktische Gärung statt. Wein mit sanfter Filterung und nicht aggressiver Klärung, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren.

Welche Art von Wein ist Matsu Recio 

14 Monate lang in Zweitverwendungsfässern aus französischer und orientalischer Eiche gereift.

Das Weingut Matsu 

Matsu setzen wir weiterhin auf diese weltweit einzigartige Weinregion (Toro). Zu diesem Zweck arbeiten wir mit kleinen Winzern zusammen, um die Wirtschaft der Region zu fördern und zu verhindern, dass viele jahrhundertealte Weinberge aufgegeben oder entwurzelt werden.

Herkunftsbezeichnung des Weins Matsu Recio 

Es gehört zur DO Toro. Toro ist eine Herkunftsbezeichnung aus den Provinzen Zamora und Valladolid, Spanien. Das vom Fluss Duero bewässerte Produktionsgebiet umfasst zwölf Gemeinden in der Provinz Zamora und drei in der Provinz Valladolid, wobei die Stadt Toro Romanico das Zentrum der Bezeichnung ist.

Rebsorten, die im Matsu Recio-Wein verwendet werden

Sorte: 100 % Tinta de Toro
Auswahl an bis zu 90 Jahre alten Weinbergen mit begrenzter Produktion, die auf kargen Böden liegen und auf natürliche Weise bewirtschaftet werden.
Manuelle Ernte

Matsu Recio Weinbegleitung 

Zu Fleisch und Braten.

Anlässe, bei denen Matsu Recio-Wein geeignet ist

Bei Familienessen.

Matsu Recio h4 Qualitäts-/Preisverhältnis

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt des Matsu Recio-Weins

Dieser Wein hat 14,5º Vol.

Ideale Weintemperatur Matsu Recio 

Trinken Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C

Matsu Recio Weinpreise und Auszeichnungen 

90 Punkte Robert Parker Score. Jahrgang 2012.
Goldmedaille Sakura Japan Women's Wine Awards 2017. Jahrgang 2013.
Mundus Vini Goldmedaille 2019. Jahrgang 2016.