Monte Odina Albatros Ecológico

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Weineigenschaften:

Ausarbeitung des Weines Monte Odina Albatros Ecológico 

Trauben gekühlt, einmal zerkleinert und entrappt bis zu 10ºC.
Mazeration des Mostes mit den Schalen für 14 Stunden.
Bluten und drücken.
Reinigung der Regale für 48 Stunden. Gärung zwischen 13º und 14ºC. Stabilisierung durch Kälte und Abfüllung

Was für ein Wein ist Monte Odina Albatros Ecológico 

Zertifizierter Bio-Jungwein

Das Weingut Monte Odina 

Das Gut Monte Odina, auf dem sich unser Weingut befindet, gehört seit Generationen der Familie Romeo und liegt im Norden Spaniens, am Fuße der Pyrenäen, ganz in der Nähe der französischen Grenze.
Unser Weingut hat eine Produktionskapazität von ca. 250.000 Flaschen; Es hat einen eigenen Weinberg und wir kaufen auch Trauben anderer Winzer mit der Herkunftsbezeichnung Somontano, die von unseren Feldtechnikern überwacht werden.

Herkunftsbezeichnung Monte Odina Albatros Ökologischer Wein 

Er gehört zur DO Somontano, in dieser Herkunftsbezeichnung sind seine Weine für ihre Eleganz und Persönlichkeit bekannt. Sortenreine Elaborationen überwiegen
Das Weinanbaugebiet der Ursprungsbezeichnung Somontano besteht aus drei verschiedenen Gebieten: den Bergen, dem Somontano und den Ebenen. Seine Gesamtfläche beträgt 200.000 Hektar, von denen etwa 100.000 kultiviert werden. Davon sind 4.400 Hektar ausschließlich dem Weinbau gewidmet.
Somontano-Weine haben Rebsorten von mehr als 4.400 Hektar Plantagen. Sie sind die Basis, aus der seine guten Somontano-Weine entstehen: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling oder Alcañón sind nur einige davon . .
Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer mit starken Temperaturschwankungen am Ende des Frühlings und Herbstes aus. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Weine mit Herkunftsbezeichnung Somontano haben ganz besondere Eigenschaften: sehr guter Alkoholgehalt, fruchtig und mit perfekter Säure. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um Weine handelt, die dem aktuellen Geschmack sehr angepasst sind. Der Kauf von Somontano-Wein gibt uns Exklusivität und das Vertrauen, dass wir unseren Wein richtig ausgewählt haben.

Rebsorten, die im Wein Monte Odina Albatros Ecológico verwendet werden

Sorten: Sauvignon Blanc und Gewürztraminer
Nacht Ernte.

Monte Odina Albatros Ökologische Weinpaarung

Zu Austern, Jakobsmuscheln, Seepocken, Oktopus und Fisch im Allgemeinen

Gelegenheiten, den Wein Monte Odina Albatros Ecológico zu trinken

In sehr vertrauten Mahlzeiten.

Qualität / Preis-Verhältnis von Monte Odina Albatros Biowein 

Richtiges Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Monte Odina Albatros Ökologischer Wein 

Abschluss von 13º vol.

Ideale Trinktemperatur von Monte Odina Albatros Biowein 

Es wird empfohlen, bei 5º-7º . zu servieren