Protos Reserva

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Tempranillo traube

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

Alkoholgehalt: 14° vol.

Serviertemperatur: 16°-18°C

Weingut: Protos

Fassreifung: 18 meses

Verkostungsnotizen:

Blick: dunkle kirschrote Farbe, intensiv, mit Granatbesatz. Nase: Kräftige, schwarze Früchte, Röst- und Milchnoten, Gewürze. Komplex und elegant. Mund: Kräftig, intensives Aroma, fruchtig, geröstet und würzig, mit abgerundeten Tanninen, guter Säure, guter Struktur und sehr langem Abgang.

Marke/Produzent: Protos

SKU: 8420342001022

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Besondere Eigenschaften des Weins:

Herstellung von Protos Reserva

Manuelle Ernte in Kisten von 20 kg. Auswahltabelle Mazeration mit Schalen und Fermentation für 24 Tage bei 28 ºC.

Was für ein Wein ist Protos Reserva

18 Monate in amerikanischen und amerikanischen Eichenfässern und 18 Monate in der Flasche.

Das Protos Weingut

Protos kann sich rühmen, mehrere Weingüter mit unterschiedlichen Konfessionen, unterschiedlicher Form, aber inhaltlich sehr ähnlich zu haben: Vor allem die Suche nach Qualität.
So hat Protos zwei Weingüter im Herzen der Ribera del Duero: Peñafiel (Valladolid) und Anguix (Burgos), in denen ihre berühmten alternden und alternden Rottöne hergestellt werden. Das andere Weingut befindet sich im Herzen der Ursprungsbezeichnung Rueda: La Seca (Valladolid), wo der erfolgreiche Verdejo-Wein hergestellt wird.
Der neue Hauptsitz markiert ein Vorher und Nachher in der Geschichte dieses legendären Weinguts, das jetzt in eine Weinkathedrale umgewandelt wurde.
Mit diesem großartigen Projekt wird Protos auch zum Maßstab für den Weintourismus in der Ribera del Duero. Mit mehr als 38.000 Besuchen pro Jahr wird es zum meistbesuchten Weingut in der Herkunftsbezeichnung.

Ursprungsbezeichnung von Protos Reserva

Ribera del Duero, eine Bezeichnung, die in Castilla y León gelegen ist, entlang dem Duero Fluss. Es besetzt die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Rebsorte, die im Wein Protos Reserva verwendet wird

Wein, der ausschließlich aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt wird
Weinberge mit einem Alter von mehr als 50 Jahren
Kombinieren Sie den Protos Reserva h3 Wein
Kalbfleisch, Geflügel, Lamm, Aufschnitt und Hülsenfrüchte
Jagen, Vögel wie Wachteln, Fasanen, Rebhuhn und Hirsche.
Es kann auch mit Suppen, Gemüse und Käse eingenommen werden.