Rippa Dorii Sauvignon Blanc

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Sauvignon blanc traube

Weintyp: Weisswein

Herkunftsbezeichnung: Rueda

Alkoholgehalt: 13,5° vol.

Serviertemperatur: 7°-8° C

Weingut: Ontañón

Verkostungsnotizen:

Farbe: Es ist ein kristalliner, heller und flüssiger Wein im Glas. Strohgelb mit goldenen Tönen und grünlichen Einrissen Aroma: Sehr intensive Nase, in der sich Aromen von exotischen Früchten (Ananas und Banane) mit mineralischen Aromen und Aromen von weißen Früchten vermischen, sowie ein balsamischer Abgang, der typisch für den für unsere Gegend charakteristischen Sauvignon Blanc ist. Auch dezente Zitrusnoten wie Grapefruit kommen zum Vorschein. Geschmack: Im Mund ist er elegant, frisch und sehr rund. Es zeichnet sich durch seine Breite und Glätte aus. Er besticht außerdem durch seine große Ausgewogenheit zwischen Alkoholgehalt und Säuregehalt sowie durch einen sehr anhaltenden, frischen Retronasalgeruch.

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Eigenschaften des Weines:

Herstellung von Rippa Dorii Sauvignon Blanc

Die Trauben werden einer kurzen Kaltmazeration von etwa 4 Stunden unterzogen, anschließend erfolgt eine Gärung bei niedriger Temperatur mit Hefen, die im Weingut selbst ausgewählt werden.

Was für eine Weinart ist Rippa Dorii Sauvignon Blanc

Junger Weißwein mit guter Balance zwischen Säure und Alkoholgehalt.

Rippa Dorii Sauvignon Blanc Weinsensationen

Ein frischer und runder Weißwein
Das Weingut Ontañon
Unser Weingut wurde vor über 30 Jahren im Rahmen einer bis heute andauernden handwerklichen Familientradition gegründet und verfügt über umfangreiche Erfahrung im Rioja-Weinbau.
Bodegas Ontañon vermittelt Ernte für Ernte seine Begeisterung für die Kunst guten Handwerks mit der Hingabe, die ein neues Lebewesen nach jeder Ernte verlangt und bis ins Erwachsenenalter verdient.