Silentium Reserva

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Tinta del país traube

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

Alkoholgehalt: 14° vol.

Serviertemperatur: 16°-18° C

Weingut: Castillejo de Robledo

Fassreifung: 16 meses

Verkostungsnotizen:

Intensive kirschrote Farbe mit feinen Jodkanten und einer dünnen Schicht. Es hat ein intensives und ausgewogenes Aroma mit attraktiven Noten von roten und schwarzen Früchten im Kompott und Erinnerungen an Toffee und Kaffee. Im Mund ist es lebendig und lecker, mit süßen Noten von konzentrierten Früchten, begleitet von Schokolade, Lakritz, Kakao, ... und einem samtigen und balsamischen Abgang.

Marke/Produzent: Silentium/Castillejo de Robledo

SKU: 8437003721519

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Castillejo de Robledo-Soria-Spanien

Beschreibung

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Besondere Merkmale des Weins:

Silentium Reserva Weinherstellung

Kontrollierte Fermentation zwischen 22 ° C und 26 ° C. Kalte 48-Stunden-Mazeration für mindestens 10 Tage.

Welche Art von Wein ist Silentium Reserva

Wein, der 16 Monate in feinen Hefen in Eichenfässern (50% Amerikaner, 50% Franzosen) und 20 Monate in Flaschen gereift ist
Silentium Reserva h3 Weinempfindungen
Leckerer Wein mit guter Ausdauer.

Das Weingut Castillejo de Robledo

Die Bodegas Castillejo de Robledo befindet sich in der Gemeinde Castillejo de Robledo am westlichen Ende der Provinz Soria. Geboren 1998.
Für die Bodegas Castillejo sind Feldarbeit und die Pflege unserer Trauben unerlässlich. Wir führen während des gesamten Wachstumszyklus eine umfassende phänologische und pflanzengesundheitliche Überwachung durch, die es uns ermöglicht, unsere Rohstoffe zu verstehen und zu standardisieren.
Wir treffen eine erste Auswahl auf dem Gebiet, die wir mit der Analyse an der Rezeption bestätigen.
Bei der Ausarbeitung behandeln wir unsere Trauben mit besonderer Sorgfalt und nutzen dabei den Unterschied in der Höhe unserer Empfangs- und Produktionshalle. Wir vereinen Tradition und Moderne in unserer Arbeit.

Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero

Stückelung am Ufer des Flusses Duero mit einer Ausdehnung von 115 km Länge und 35 km Breite.
Es befindet sich in den Regionen Castilla y León und erstreckt sich über die Provinzen Soria, Burgos, Segovia und Valladolid.
Diese Bezeichnung wurde 1982 gegründet und es werden hauptsächlich Rot- und Roséweine hergestellt.
Um sich für diese Stückelung zu qualifizieren, muss der Wein mindestens 75% Tempranillo-Trauben produzieren und in den Gebieten der Stückelung angebaut werden.
Die Trauben werden auch produziert: Cabernet Sauvignon Malbec und Merlot und in geringerem Maße die Trauben Garnacha und Albillo.