Vista: Color rojo rubí brillante con capa media y poco evolucionado, limpio. Nariz: Nariz intensa y compleja, en la que aparecen aromas de frutas negras (moras y arándanos) y monte bajo (lavanda, eneldo, romero). Notas de madera balsámica que va evolucionando hacia especias dulces (vainilla, coco, clavo) y chocolate negro. Boca: Demuestra personalidad y carácter. Elementos balsámicos y mentolados que realzan los sabores a frutas negras compotadas (marrasquino). El final es largo y aparecen notas de crianza en roble ligeramente amargas (cacao, café) que limpian la boca e invitan a seguir bebiendo.

Marke/Produzent: Tio Martin/D Mateos

SKU: 8445088039009

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Aldeanueva de Ebro-La Rioja

Beschreibung

Sie können Ihren Tio Martin Crianza Wein jetzt online zum besten Preis kaufen

Weineigenschaften:

Weinbereitung Tio Martin Crianza

Zerstörung der Trauben. Kalte Mazeration vor der Fermentation bei einer Temperatur von 15 ºC für 3 Tage. Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Stanzen. Malolaktische Gärung.

Was für ein Wein ist Tio Martin Crianza

Reifung in neuen und gebrauchten 225-l-Fässern französischer Eiche (80%) und amerikanischer Eiche

Das Weingut D. Mateos

Aktuelle Einrichtungen mit moderner Technologie.
Wichtiger Fasspark mit einem hohen Anteil an Erneuerungen von Jahr zu Jahr.
Fässer aus Frankreich (Allier, Tronçais, Nevers, Bertranges, Jupilles) und den USA (Pennsylvania, Ohio, Missouri).
300 l Fässer für Weiße.

Rebsorten für den Wein Tio Martin Crianza

Sorte: 70% Tempranillo, 22% Garnacha, 5% Mazuelo und 3% Graciano
Reben bis 70 Jahre alt. Stellplätze in Glas, die vom Beschneiden bis zur exquisitesten Auswahl an Trauben gepflegt werden, wo sie nach dem Wein getrennt werden, für den sie sich entschieden haben, da die beste Absicht aus den Details von vier Bauernhöfen mit genau definiertem Charakter stammt.