Viña Caeira

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Weineigenschaften:

Zubereitung von Viña Caeira 

Nach der Gärung reifte er etwa 4 Monate lang auf der Hefe, wodurch ein Wein mit einem besseren Gleichgewicht zwischen Säure, Frische und Volumen entstand.

Welche Art von Wein ist Viña Caeira 

Es ist ein ausgewogener Wein mit atlantischem Charakter, mit gut integrierter Säure und Salzigkeit.

Das Weingut Viña Caeira 

Viña Caeira wurde mit dem festen Engagement gegründet, die Albariño-Traube zu fördern, die in der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas beheimatet ist.

Bezeichnung von Viña Caeira 

Rías Baixas ist eine Herkunftsbezeichnung der Region Galizien. Konkret bildet es den Küstenteil eines Teils Galiziens, der die Provinz La Coruña, die Provinz Pontevedra bis zur Vigo-Mündung umfasst.
Die Rebsorte Albariño wird in diesen Gebieten seit mehr als 1.000 Jahren angebaut und die Existenz von Albariño-Weinen ist seit dem 12. Jahrhundert bekannt. Bo octante stammt aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, als sich diese Sorte im gesamten Gebiet verbreitete.
In den 80er Jahren wurden der Regulierungsrat Rías Baixas und die Herkunftsbezeichnung Rias Baixas gegründet.

In Viña Caeira verwendete Rebsorten

Zu 100 % aus der Rebsorte Albariño hergestellt.
Die Ernte dieser Traube erfolgt manuell in 12-kg-Kisten. Langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen, um das maximale Aroma der Trauben zu bewahren

Viña Caeira Weinbegleitung 

Fisch und Schalentiere.

Anlässe, Viña Caeira zu trinken

Perfekt zu allen Arten von Speisen.

Qualitäts-/Preisverhältnis von Viña Caeira 

Gutes Preis-/Leistungsverhältnis

Alkoholgehalt und Serviertemperatur Viña Caeira

Sein Alkoholgehalt beträgt 13°C und es wird empfohlen, ihn bei einer Weintemperatur von 5°C bis 6°C zu trinken.