Kirschrot Mittelschicht und kastanienbraun trimmen. Sauber und hell. reichlich, dick und langsam zu reißen. Mittlere Intensität. Reife rote Frucht, Noten von Kakao, süße Gewürze, Leder und Garrigue Hintergrund. Durchschnittliches Volumen, wenig Struktur, wenig Säure, Tannine sehr präsent, sehr integriert.

Marke/Produzent: Vivanco

SKU: 8436028380008

Produkteigenschaften: 0,75L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung Vivanco Crianza

Nach einem sanften Crushing wird der Most in kleinen französischen Eichenfässern der Schwerkraft ausgesetzt, wo er bei einer kontrollierten Höchsttemperatur von 28 ° C bei Berührung mit der Haut fermentiert und mazeriert und 20 Tage lang leicht überrannt wird.

Was für ein Wein ist Vivanco Crianza

16 Monate in französischen (60%) und amerikanischen (40%) Eichenfässern, mit periodischem Abstellen und mindestens 6 Monate im Flaschenregal.

Empfindungen des Weins Vivanco Crianza

süß, mit einem Schritt von elegantem, ausdauerndem und sehr ausgeglichenem Mund.

Das Weingut Vivanco

Bodegas Vivanco befindet sich in Briones, einer privilegierten Enklave von La Rioja Alta, in den Ausläufern der Sierra de Cantabria und am Ufer des Ebro, einem Gebiet mit mildem Mikroklima und außergewöhnlichen kalkhaltigen Lehmböden.
Um das Weingut herum befindet sich die Finca El Cantillo, benannt nach der Menge der Felsbrocken am Boden. Tempranillo ist die grundlegende Vielfalt, aber nicht die einzige. In diesem Weinberg können wir auch andere Sorten finden, die wir in unseren Weinen verwenden: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía usw.
Der Keller im Untergrund ist funktional und ästhetisch. Das Gebäude wurde unter der Erde errichtet, um so wenig Weinberge wie möglich zu beseitigen und die Umweltauswirkungen zugunsten des Landschaftsschutzes zu minimieren. Bei der Herstellung des unterirdischen Kellers konnten die Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen das ganze Jahr über auf natürliche Weise ausgeglichen werden, was für die gute Konservierung und Alterung des Weins in Eichen- oder Eichenfässern unerlässlich ist.

Ursprungsbezeichnung Vivanco Crianza

In der DO Rioja gelegen, ein Name, der aus dem späten neunzehnten Jahrhundert stammt, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde.
Das Gebiet, das diese Ursprungsbezeichnung erhält, umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und des Baskenlandes.
Die in dieser Sorte erzeugten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta
Die Weine dieser Sorte zeichnen sich durch frische, aromatische Weine, ein hervorragendes Schiff und vor allem sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind leicht zu trinken.

Für Vivanco Crianza verwendete Traubensorten

Sorten: 95% Tempranillo, 2% Maturana-Tinte, Graciano 3%
Eine Auswahl an Weinbergen, die typisch für die Terroirs von Briones, San Vicente, Alesón (Finca San Antón), Villamediana, Agoncillo und Tudelilla sind, verteilt auf 20 Parzellen verschiedener Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen.