Willkommen, Anmelden | Mein Konto 0
Wein / V.T.Castilla-La Mancha / Rosé / Finca Constancia
0,75 L
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Duftende Nº6 eine Syrah Traube.
Besonderheiten des Weines:
Die Trauben werden direkt in unserem Weingarten ausgewählt, wenn sie den optimalen Reifungszeitpunkt erreicht haben. So gelingt es, die Seele von Erdbeeren, Veilchen und Blumen mit süßen und fruchtigen Noten zu bewahren, die charakteristisch für Syrah sind. Wir machen die nächtliche Ernte im September, auf der Suche nach dem kühlsten Moment der Nacht, die Trauben sind in Kohlensäure Schnee von der Sammlung bis zum Moment des Pressens versenkt. Um alle in den Schalen enthaltenen Aromen zu extrahieren, wurde 5 Stunden lang bei 5ºC vorfermentativ kalt mazeriert. Fahren Sie dann zu einem sanften Drücken fort und extrahieren Sie nur die Mostblume. Der Prozess endet natürlich, wenn das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure, Alkoholgehalt und Zucker gefunden wurde. Der Wein wird bis zum Zeitpunkt der Abfüllung bei 0 ° C gelagert, um den gesamten natürlichen Kohlenstoff aus der Gärung zu bewahren.
Fröhlicher Wein mit niedrigem Abschluss. Eine Symphonie aus Erdbeer- und Himbeernoten mit einer raffinierten, süßen Note.
Finca Constancia ist ein avantgardistisches Weingut, das perfekt in die Landschaft integriert ist, wo der Weinberg die Hauptrolle spielt. Entworfen vom Architekten Gonzalo Tello, wurde entwickelt, um effizient in ihm zu arbeiten, während es in die Landschaft integriert, wo es sich befindet, mit modernster Technik.
Es wird visuell in drei Module optimal von den verwendeten Materialien unterscheiden, und ist ein Spiegelbild der Stadien der Weinherstellung: Edelstahlgehäuse wing die Gärtanks, das Glas in dem die Abfüllanlage befindet, und Das Holz, das der Fassraum sammelt, hat eine Kapazität von 1500 Fässern mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von 5 Jahren.
Die Gestaltung des Weinbergs und des Weingutes ermöglicht es, die Rückverfolgbarkeit der Weine durch die Herkunft der Trauben jedes Grundstücks zu kontrollieren. Auf diese Weise kann die Qualität der Trauben anhand der verschiedenen durchgeführten Behandlungen beurteilt werden, sowie mit verschiedenen Anbau- und Verarbeitungstechniken experimentiert werden. Sie werden immer einzeln geerntet und verarbeitet, da sie den optimalen Reifegrad erreichen.
In der unterirdischen Gärtnerei stehen auf drei Höhen 1200 Eichenfässer auf Metallschwellen.
Für seinen Teil, der sozialen Bereich des Weinguts, auf Wein konzentriert, hat ein Geschäft, Erholung und Tagungsräume mit Blick auf den Weinberg und im Fass Kellerraum integriert.
Die Bezeichnung Castilla-la Mancha ist die größte Ausdehnung der Weinberge in Spanien. Darin finden Sie folgende Namen:
D.O. Almansa, D.O. Jumilla, D.O Manchuela, D.O. Ribera del Júcar, D.O. Uclés, D.O, DO Valdepeñas D.O. Mondéjar D.O. Méntrida und D.O. Der Fleck. Tu Jumilla.
Markieren Sie die Einzigartigkeit der Herkunftsbezeichnung Jumilla, die in Jumilla (Murcia) basieren, aber wichtiger Teil seiner Ausdehnung und Feldproduktion entspricht die Neukastilien.
Castilla La Mancha hat auch verschiedene Qualitätsweine, die als Pago Weine klassifiziert sind, die die Herkunft der Trauben aus einem geografischen Gebiet mit spezifischen Eigenschaften garantieren.
Traube, die auf der ganzen Welt produziert wird und zur Herstellung von Rotweinen verwendet wird.
Es ist leicht gewachsen und erfordert viel Wärme und Sonne. Es ist eine Traube, die gegen Krankheiten sehr beständig ist. Sehr anpassungsfähig an Land mit wenig Niederschlag, weshalb es in der Region La Mancha weit verbreitet ist.
Ihr Most hat eine sehr helle dunkelrote Farbe. Ihre Tannine sind sehr weich. Sein Hauptaroma ist dl von reifen schwarzen Früchten.
Zu Vorspeisen, Salaten und Pasta sowie zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
Es ist ideal, um die Vorspeisen einzunehmen
Korrektes Preis-Qualitäts-Verhältnis
Abschluss von 9, 5º. Es wird empfohlen, zwischen 8º-10º zu konsumieren
"Eine intensive rosa Farbe in der Nase."
EAN 8410023094368
Deine Bewertung
Bemerkungen
Ihr Kommentar