Wein Valparaiso Crianza

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung von Valparaíso Crianza 

Die Herstellung erfolgt nach dem traditionellen System (Destemming und anschließende Mazeration des Mosts in Kontakt mit den Häuten). Die durchschnittliche Fermentationstemperatur beträgt 26 ° C.

Weinsorte ist Valparaíso Crianza 

12 Monate in Bordeauxfässern aus amerikanischer und französischer Eiche, alle sechs Monate abgefüllt. Es bleibt bis zu seinem optimalen Verzehr in unserem Weinregal.

Das Weingut Valparaiso 

Die Bodegas Valparaíso wurde mit der Idee geboren, moderne und hochwertige Weine zu kreieren. Daher ist die Produktion sehr gering, um authentische Ribera del Duero-Weine zu produzieren. Das Weingut hat eine Kapazität von 300.000 Flaschen pro Jahr.
Alle Weine des Weinguts werden mit der Sorte Tempranillo hergestellt. Diese Art von Traube ermöglicht es uns, komplexe Weine herzustellen, die die Aromen der Sorte mit den Tönen verbinden, die die Eiche während ihrer Reifung im Fass liefert.
In Bezug auf die Ernte versuchen wir, so wenig wie möglich in den Weinberg einzugreifen, und in denen in der Nähe des Weinguts erfolgt die Ernte manuell. Jeder der Weinberge wird je nach Reifegrad der Traube einzeln und zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet.

Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero 

Ribera del Duero, eine Konfession in Castilla y León am Fluss Duero. Es besetzt die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Rebsorten, die in Valparaíso Crianza verwendet werden

Wein aus Tempranillo-Trauben
Die Tempranillo-Traube, die zu einem erheblichen Teil verwendet wird, ist eine dickhäutige Traube, die den Weinen Körper verleiht. Es hat einen geringen Säuregehalt, ist aber eine Traube, die anfällig für schlechtes Wetter ist.
Diese Trauben stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von über 30 Jahren, die auf Lehmböden gepflanzt sind.

Valparaíso Crianza Weinpaarung

Zu weißem Fleisch, rotem Fleisch und Wild, Geflügel, Reis, Aufschnitt und Käse.

Gelegenheiten, in denen Valparaíso Crianza angemessen ist

Bei festlichen Mahlzeiten mit Freunden.

Preis-Leistungsverhältnis Valparaíso Crianza 

Es besteht ein gutes Preisverhältnis

Graduierung und optimale Serviertemperatur Valparaíso Crianza 

Alkoholische Graduierung e 14,5 ° vol. Es wird empfohlen, bei 18 ° C zu trinken

Valparaíso Crianza Weinpreise und Auszeichnungen

Goldmedaille - Concours Mondial De Bruxelles 2020
93 Punkte - Andreas Larsson 2021