Wein Venta D'Aubert Ventus

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung des VentaD’Aubert Ventus Weins

Die Fermentation wurde bei 26-28º durchgeführt und regelmäßig manuell verfolgt, dann wurden die Häute 3-5 Wochen lang nachmazeriert, um mehr Aromen zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand in neuen französischen Eichenfässern statt, in denen der Wein 3 Jahre gereift ist.

Was für ein Wein ist Venta D’Aubert Ventus 

3 Jahre in 10% neuen und 90% 1-2 x gebrauchten Fässern gereift, hauptsächlich in französischen Fässern

Weinempfindungen Venta D’Aubert Ventus

Schöner, angenehmer und warmer Wein im Mund

Das Weingut Venta D’Aubert 

Die „Venta d'Aubert“ befindet sich an der historischen Route, die Tortosa im Mittelmeer mit Alcañiz verbindet und in Richtung Saragossa weiterführt. Der "Sale d’Aubert" war wahrscheinlich der "Sale" des Aubert.
1986 wurde "Venta d’Aubert" wiederentdeckt und dank eines Schweizer Paares wieder zum Leben erweckt. Die Güter waren zu dieser Zeit weitgehend unkultiviert, es gab Parzellen mit Mandel- und Olivenbäumen, Weiden und einen alten Weinberg mit weißen Garnacha-Trauben nach Gobelet-Art. 1986 wurden neue Weinberge mit verschiedenen Trauben bepflanzt, um Rot- und Weißwein herzustellen.
1995 wurde ein neues Weingut mit allen technischen Einrichtungen für eine völlig autonome Produktion gebaut und 2001 erweitert, um neuen Anforderungen gerecht zu werden.

Herkunftsbezeichnung von Venta D’Aubert Ventus 

Die V.T. del Bajo Aragón ist eine der Regionen mit der längsten Tradition der Weinherstellung in Spanien.
Es hat ideale geografische und klimatische Bedingungen für die Rebe und ist eines der größten. Es vereint Regionen von Teruel wie Bajo Aragón, Maestrazgo und Matarraña sowie die Umgebung der zaragozischen Gemeinden Caspe, Mequinenza, Fabara und Maella. Es hat einen Sortenkatalog, der Trauben wie Macabeo, rote und weiße Garnacha, Mazuela, Tempranillo, Cabernet und Syrah enthält. In den letzten Jahren haben die Weine einen beachtlichen Aufschwung erlebt.

In Venta D’Aubert Ventus verwendete Rebsorten

Sorten: 31% Cabernet Sauvignon, 26% Red Garnacha, 21% Merlot, 11% Cabernet Franc, 7% Monastrel, 4% Syrah
Weinberge: Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot, 1987 gepflanzt
Monastrel und Cabernet Franc wurden im Jahr 2000 gepflanzt

Weinpaarung Venta D’Aubert Ventus 

Zu Fleisch, Gemüse, Nudeln, Eintöpfen, Käse.

Gelegenheiten, in denen Venta D’Aubert Ventus angemessen ist

Geeignet für jeden Tag und zu jeder Zeit.

Preis / Leistungsverhältnis Venta D’Aubert Ventus 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Graduierung und optimale Betriebstemperatur Venta D’Aubert Ventus 

Graduierung von 14,3º vol. Es wird empfohlen, es bei einer Temperatur zwischen 16 ° C und 18 ° C einzunehmen.