Wein Viña Pérez

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung von Viña Pérez 

Gärung: 19 Tage in einem 20.000-Liter-Edelstahltank mit einer kontrollierten Temperatur von 13 ° C.
Eine kalte Vorfermentation wird durchgeführt, um mehr Aromen zu extrahieren. Nach einem kontrollierten Absetzen fermentiert der auf reduzierende Weise behandelte saubere Most bei milden Temperaturen.

Was für ein Wein ist Viña Pérez 

Junger Weißwein mit einer gewissen Fleischigkeit und guten Struktur am Gaumen. Breiter, fruchtiger und krautiger Abgang.

Das Weingut Valdehermoso 

Es entsteht in Nava del Rey, im Herzen des D.O. Rueda, Wiege der abgestandenen Weine, die berühmten „La Nava“ -Weine. Soleras mit Körper, hergestellt aus oxidativem Altern, das vor mehr als 100 Jahren die Märkte in Nordspanien versorgte.
Das Weingut ist ein Pionier in der Herstellung von Weinen mit Hefealterung, die in unsere Weine fassgefertigte Ausarbeitungen verschiedener Eichenarten einbeziehen und Weine mit einem persönlicheren, moderneren, jugendlicheren und eleganteren Charakter herstellen, die im Vergleich dazu enorme Veränderungen erfahren zu den traditionellen Weinen des letzten Jahrhunderts.

Herkunftsbezeichnung von Viña Pérez 

Die Ursprungsbezeichnung Rueda befindet sich in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila.
Dort werden die Trauben Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura und Palomino Fino hergestellt.
Es hat 11.700 Hektar Weinberge und 55 Weingüter.
Die Weißweine sind weltberühmt, es werden aber auch Rot- und Roséweine hergestellt.

Rebsorte für den Wein Viña Pérez 

Sorte: 100% Verdejo-Trauben
Weinberge: des Grundstücks in Nava del Rey (Valladolid)

Viña Pérez Weinpaarung

Es begleitete Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch und Reis.

Gelegenheiten, in denen Viña Pérez angemessen ist

Beim Essen mit Freunden.

Qualitäts- / Preisverhältnis von Viña Pérez 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Viña Pérez 

Es kam mit 13º vol.de Alkoholabschluss.

Ideale Verbrauchstemperatur von Viña Pérez 

Die ideale Temperatur zum Trinken sollte zwischen 8º-11ºC liegen.

Viña Pérez Weinpreise

• Silbermedaille Brüssel World Contest 2017