Alicante Bouschet

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Monastrell traube

Garnacha

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Alicante

Alkoholgehalt: 15,5° vol.

Serviertemperatur: 16° C

Weingut: Volver

Fassreifung: 18 meses

Verkostungsnotizen: Geröstete Aromen aus dem Eichenfass, aber frisch und süß am Gaumen. Ein eleganter Wein.

SKU: 8436555721510

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung von Alicante Bouschet

Die Ernte ist an den optimalen Reifungszeitpunkt der Trauben angepasst, sie erfolgt meist in den ersten Herbsttagen. Einheimische Hefen. Malolaktische Gärung in Fässern.

Was für ein Wein ist Alicante Bouschet

Wein 14 Monate in französischen Fässern gereift.

Das Weingut Volver

Bodegas Volver produziert in anderen Weinbaugebieten Spaniens wie Alicante, La Mancha, Jumilla und Valencia.
Der Differentialstempel von Bodegas Volver ist ein moderner Schnitt, bei dem hauptsächlich einheimische Sorten wie Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel usw. verarbeitet werden.

Ursprungsbezeichnung von Alicante Bouschet

Der Ursprung des Alicante-Weins liegt in den Legenden und Fabeln, die die historischen Wurzeln der Weine aller Regionen umgeben.
In unserer Provinz waren es die Iberer, die begannen, die Rebe für den Familiengebrauch anzubauen, obwohl sie zuvor in freier Wildbahn existierte. Möglicherweise waren es die Phönizier, die uns in der ersten Hälfte des ersten Jahrtausends vor Jesus Christus den Weinstock vorstellten. Die Römer waren große Züchter dieser Frucht.

Vielzahl von Trauben in Alicante Bouschet verwendet

Sorte: 100% Monastrell
Hergestellt aus Trauben aus mehreren Weinbergen in den Städten des mittleren Vinalopó: Pinoso, Salinas, El Maña, Monovar ... Zwischen 1935 und 1970 in Glas gepflanzt, wo ein traditioneller Trockenland-Weinbau betrieben wird, der einen Ertrag von 1,5 ergibt kg pro Pflanze.

Alicante Bouschet Weinpaarung

Zu rotem Fleisch, Würstchen und Reis.

Gelegenheiten, in denen Alicante Bouschet angemessen ist

In festlichen Mahlzeiten und Mahlzeiten mit Freunden.

Qualitäts- / Preisverhältnis Alicante Bouschet

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Alicante Bouschet

15. vol. Abschluss

Alicante Bouschet optimale Serviertemperatur.

Serviertemperatur: 14º-16ºC.

Alicante Bouschet Auszeichnungen und Auszeichnungen

- Jeb Dunnuck: 93 Punkte Tarima Hill 2015.
- Nr. 17 der Top 100 Wine Spectator 2017 Tarima Hill 2015.
- J. Raynolds - Vinous: 89 Punkte. Platform Hill 2015.
- Peñín Guide 2017: 92 Punkte Tarima Hill 2014.
- R. Parker Wine Advocate: 92 Punkte Tarima Hill 2014. -
eRobertParker.com: 92 Tarima Hill 2014 Punkte.