Venta D'aubert Tinto

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung von VentaD’Aubert Tinto Wein

Die Fermentation wurde bei 26-28º durchgeführt und regelmäßig manuell verfolgt, dann wurden die Häute 3-5 Wochen lang nachmazeriert, um mehr Aromen zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand in neuen französischen Eichenfässern statt.

Was für ein Wein ist Venta D’Aubert Tinto

30 Monate gereift, meistens französische Fässer

Weinempfindungen Venta D’Aubert Tinto

Saftig, fein, zart und so wunderbar spektakulär, ein großes Vergnügen zu trinken.

Das Weingut Venta D’Aubert

Die „Venta d'Aubert“ befindet sich an der historischen Route, die Tortosa im Mittelmeer mit Alcañiz verbindet und in Richtung Saragossa weiterführt. Der "Sale d’Aubert" war wahrscheinlich der "Sale" des Aubert.
1986 wurde "Venta d’Aubert" wiederentdeckt und dank eines Schweizer Paares wieder zum Leben erweckt. Die Bauernhöfe waren zu dieser Zeit weitgehend unkultiviert, es gab Parzellen mit Mandel- und Olivenbäumen, Weiden und einen alten Weinberg mit weißen Garnacha-Trauben nach Gobelet-Art. 1986 wurden neue Weinberge mit verschiedenen Trauben bepflanzt, um Rot- und Weißwein herzustellen.
1995 wurde ein neues Weingut mit allen technischen Einrichtungen für eine völlig autonome Produktion gebaut und 2001 erweitert, um neuen Anforderungen gerecht zu werden.

Herkunftsbezeichnung von Venta D’Aubert Tinto

Die V.T. del Bajo Aragón ist eine der Regionen mit der längsten Tradition der Weinherstellung in Spanien.
Es hat ideale geografische und klimatische Bedingungen für die Rebe und ist eines der größten. Es vereint Regionen von Teruel wie Bajo Aragón, Maestrazgo und Matarraña sowie die Umgebung der zaragozischen Gemeinden Caspe, Mequinenza, Fabara und Maella. Es hat einen Sortenkatalog, der Trauben wie Macabeo, rote und weiße Garnacha, Mazuela, Tempranillo, Cabernet und Syrah enthält. In den letzten Jahren haben die Weine einen beachtlichen Aufschwung erlebt.

Rebsorten, die in Venta D’Aubert Tinto verwendet werden

Sorten: 70% Syrah, 20% Red Garnacha, 10% Monastrel
Weinberge: Syrah und Garnacha Tinta wurden 1987 gepflanzt
Monastrel im Jahr 2000 gepflanzt

Weinpaarung Venta D’Aubert Tinto

Mit rotem Fleisch und Wild zu nehmen.

Gelegenheiten, in denen Venta D’Aubert Tinto angemessen ist

Geeignet für die Aufnahme im Feld.

Qualitäts- / Preisverhältnis Venta D’Aubert Tinto

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Graduierung und optimale Serviertemperatur Venta D’Aubert Tinto

Graduierung von 13º vol. Es wird empfohlen, es bei einer Temperatur zwischen 14 ° C und 16 ° C einzunehmen