Boyante Verdejo

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Ausarbeitung von Boyante Verdejo 

Die Trauben werden etwa 4 Stunden lang einer kleinen Kaltmazeration unterzogen und führen dann die Fermentationen bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen aus dem Weingut selbst durch.

Was für ein Wein ist Boyante Verdejo 

Er ist ein junger Mann ohne Erziehung.
Boyante Verdejo h3 Weinempfindungen
Ein sehr fruchtiges Gefühl mit einer leichten bitteren Note.

Das Weingut Ontañon 

Unser Weingut, das vor mehr als 30 Jahren unter familiären Bedingungen gegründet wurde und bis heute besteht, verfügt über langjährige Erfahrung im Weinbau in Riojan.
Bodegas Ontañon überträgt Ernte für Ernte die Begeisterung für die Kunst der guten Arbeit mit der Hingabe, die ein neues Lebewesen nach jeder Ernte verlangt und bis zum Erwachsenenalter verdient.

Ursprungsbezeichnung von Boyante Verdejo 

Die Ursprungsbezeichnung Rueda befindet sich in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila.
Dort werden die Trauben Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura und Palomino Fino hergestellt.
Es hat 11.700 Hektar Weinberge und 55 Weingüter.
Die Weißweine sind weltberühmt, es werden aber auch Rot- und Roséweine hergestellt.

Rebsorten, die in Boyante Verdejo verwendet werden

Sorten: 100% Verdejo.
Nachternte in der zweiten Septemberwoche.

Boyante Verdejo Weinpaarung

Zu Meeresfrüchten, Fisch, Nudeln und weißem Fleisch

Alkoholgehalt von Boyante Verdejo 

Es hat einen Alkoholgehalt von 13,5 º vol.

Serviertemperatur von Boyante Verdejo 

Bei einer Temperatur von 6º-8ºC verbrauchen