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De Beroz Gewurztraminer

Wein De Beroz Gewurztraminer

2016

  • Currently 5/5

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0,75 L

7.1 €/btl

6.4 €/btl
ERGĂ„NZEN

Einheiten 6

Summe: 38.4€

Beschreibung

  • TRAUBENBĂ–RSE:

    Gewürztraminer traube

  • WEINTYP:

    Weißwein

  • Herkunftsbezeichnung:

    Somontano

  • ALKOHOLGEHALT: 13,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR:
  • KELLER:

    Batan de Salas

  • TASTING NOTES: Ausblick: Mit einer lebhaften und stilvollen Schatten des gelben Schein zeigt auf grün, mit stählernen blinkt, letztere bezeichnet Jugend und Frische des Weines. Nase: Mit floralen Aromen, Rosenblüten und Veilchen zusammen mit Obst, vor allem reife Banane und Litschi Aromen, auch Zitrus; Es ist ein deutlich reinsortig mit einer Endung erinnert an Hefe und Backen sowie Kalksteine eigene Notizen auf der Hefe liegen. Boca: Angriff spektakulär und sehr ausdrucksvoll in Bezug auf die Sortencharakter von Gewürztraminer. Sperrige, dicht und Fett in den Weg und mit einem Nachgeschmack zu Merengue, sehr reife Banane und Ingwer.

Beschreibung:

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Die Zeit der Ernte wird sorgfältig so viel von sortentypischen Aromen erhalten gewählt. Einmal in der Kellerei, weiter Mazeration vier Stunden lang bei 10 Grad. Anschließend fermentiert der abgelassene Saft bei mittleren Temperaturen (18 Grad), um den sortentypischen Charakter des Weines zu achten, wenn Sie fertig ist, ruht der Wein auf der Hefe die letzte Aroma zu extrahieren und die Komplexität zu gewinnen

 


 

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