Monte Odina Gewürztraminer

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Weinherstellung Monte Odina Gewürztraminer 

Gekühlte Trauben, einmal zerquetscht und auf 10 ° C entstaut.
14-stündige Mazeration des Mostes mit den Fellen.
Blutungen und Pressen Nachbesprechungsreinigung 48 Stunden.
Fermentation zwischen 13º und 14ºC. Stabilisierung durch Kälte und Abfüllung.

Was für ein Wein ist der Monte Odina Gewürztraminer 

Junger Weißwein ohne Alterung.

Das Weingut Monte Odina 

Der Bauernhof "Monte Odina", auf dem sich unser Weingut befindet, gehört seit Generationen der Familie Romeo im Norden Spaniens am Fuße der Pyrenäen, ganz in der Nähe der französischen Grenze.
Unser Weingut hat eine Produktionskapazität von ca. 250.000 Flaschen; Es hat einen eigenen Weinberg und wir erwerben auch Trauben von anderen Winzern der Herkunftsbezeichnung Somontano, die von unseren Außendienstlern überwacht werden.

Ursprungsbezeichnung des Weins Monte Odina Gewürztraminer 

Es gehört zur DO Somontano und ist in dieser Herkunftsbezeichnung für seine Eleganz und Persönlichkeit bekannt. Die monosortenartigen Ausarbeitungen überwiegen
Das Weingut der Herkunftsbezeichnung Somontano hat drei verschiedene Zonen: die Sierra, die Somontano und die Ebene. Die Gesamtfläche beträgt 200.000 Hektar Land, von denen etwa 100.000 bebaut sind. Davon sind 4.400 Hektar ausschließlich dem Weinberg gewidmet.
Somontano-Weine haben Rebsorten aus mehr als 4.400 Hektar Plantage. Sie sind die Basis für ihre guten Somontano-Weine: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling oder Alcañón .
Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer mit erheblichen Temperaturschwankungen Ende Frühling und Herbst aus. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Die Herkunftsbezeichnung Somontano weist sehr besondere Merkmale auf: sehr gute Abstufung, fruchtig und mit perfekter Säure. Zusammenfassend handelt es sich um Weine, die sehr an den aktuellen Geschmack angepasst sind. Der Kauf von Somontano-Wein gibt uns Exklusivität und das Vertrauen, unseren Wein richtig ausgewählt zu haben.

Rebsorten, die im Weinberg Monte Odina Gewürztraminer verwendet werden

Sorten: 100% Gewürztraminer
Nächtliche Ernte

Weinbegleitung Monte Odina Gewürztraminer 

Mit weißem Fisch, Meeresfrüchten, Foie Gras und Risottos.

Gelegenheiten, Wein zu trinken Monte Odina Gewürztraminer 

Beim Essen mit Freunden

Wert / Preis von Monte Odina Gewürztraminer Wein

Richtiges Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Monte Odina Gewürztraminer 

13,5º Abschluss

Ideale Temperatur für Weinkonsum Monte Odina Gewürztraminer

Es wird empfohlen, bei 5-7º zu servieren