Wein Sommos Coleccion Gewurztraminer

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Sommos Gewurztraminer Collection Dies ist ein frischer und mineralischer Gewürztraminer

Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung der Sommos Gewurztraminer Coleccion

Gärung in Zementtanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Ein kleiner Prozentsatz der Mischung gärt in französischen Fässern der zweiten Verwendung.

Was für ein Wein ist Sommos Coleccion Gewurztraminer 

Wurde für 4 Monate in einer Auswahl neuer französischer Fässer mit niedriger Röstung aufgestellt.

Das Weingut Sommos

Das Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, Weine mit einem klassischen Somontano-Schnitt leicht zu trinken zu machen. Dieses Weingut kultiviert seine eigenen Trauben, mit denen es später seine Weine verarbeitet.
Die Weinberge liegen in der Gemeinde Adahuesca am Fuße der Sierra de Guara. Die Familie Ballabriga bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen.
Dieses jetzige Weingut wurde im Jahr 2000 von José Miguel Ballabriga gegründet, um Weine von hoher Qualität herzustellen.
Diese Familienkellerei hat sich zum Ziel gesetzt, lokale Sorten von Somontano mit Aromen aus der Vergangenheit zu gewinnen.
Eine der einheimischen Trauben ist die Parraleta, und dieses Weingut bemüht sich, diese heute sehr ausgestorbene Traube zu gewinnen, die ihren Weinen jedoch eine ausgezeichnete Qualität verleiht Das Gebäude der Weinkellerei ist modern und funktionell und teilweise begraben, um das Altern in den Fässern zu erleichtern. Das Hotel liegt im Zentrum des Anwesens Batrallo, umgeben von Weinbergen.
Sie haben Edelstahltanks und französische und amerikanische Eichenfässer. Die sorgfältige, fast individuelle Auswahl dieser Fässer und deren Anstoßen ist eine unserer Hauptaufgaben, um einzigartige Weine zu erzielen.

Herkunftsbezeichnung der Sommos Gewurztraminer Coleccion

Aus DO Somontano werden Weine aus dieser Region in kalten Wintern und heißen Sommern angebaut. Im Frühling und Herbst sind plötzliche Temperaturwechsel häufig. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.

Traubensorten der Sommos Gewurztraminer Coleccion

Sorten: Gewürztraminer 100%
Mechanisierte Ernte in der Nacht zwischen der zweiten und dritten Augustwoche. Alle Parzellen werden separat geerntet und vinifiziert. Alle Trauben gehen durch die Auswahltabelle und die Einstufung erfolgt durch Schwerkraft.
Wein von ausgewählten Parzellen unseres Weinguts in Barbastro. Die Farmen mit NE-SO-Ausrichtung werden verwendet, so dass die Cluster weniger sonnig werden und langsamer reifen. Böden mit einem bestimmten Gipsanteil, die dem Wein Frische verleihen.

Weinbegleitung Sommos Coleccion Gewurztraminer 

Mit Fisch und Reis zu sich nehmen.

Anlässe, wo es angebracht ist Sommos Coleccion Gewurztraminer

In den Mahlzeiten wichtiger Feiern.

Preis / Leistungsverhältnis Sommos Gewurztraminer Coleccion

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt der Sommos Coleccion Gewurztraminer 

13,5º Abschluss

Ideale Verbrauchstemperatur Sommos Coleccion Gewurztraminer 

Empfohlen bei einer Temperatur zwischen 12º und 14º

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