Anlässe / Wein zum Kochen

Wein zum Kochen

Manzanilla La Guita
7.9 €/btl 7.1 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Manzanilla La Guita

White 0,75L
Jerez

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Cal Majordom Blanco
4.9 €/btl 4.5 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Cal Majordom Blanco

White 0,75L
Terra Alta

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Isabena tinto
3.7 €/btl 3.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Isabena tinto

Red 0,75L
Somontano

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Viña Oropéndola
6.6 €/btl 6.1 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Viña Oropéndola

2019

White 0,75L
Rueda

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Partida Arnazas tinto
3.9 €/btl 3.5 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Partida Arnazas tinto

2016

Red 0,75L
Somontano

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Partida Arnazas Rosado
3.9 €/btl 3.5 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Partida Arnazas Rosado

2016

Rose 0,75L
Somontano

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Torrelongares tinto garnacha
3.5 €/btl 3.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Torrelongares tinto garnacha

Red 0,75L
Cariñena

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Clave de Sol chardonnay
4.2 €/btl 3.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Clave de Sol chardonnay

White 0,75L
Cariñena

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Alquez
9.1 €/btl 8.6 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Alquez

2018

0,75L
Calatayud

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La Chelo Blanco
3.2 €/btl 2.9 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

La Chelo Blanco

0,75L
Calatayud

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La Chelo Tinto
3.2 €/btl 2.9 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

La Chelo Tinto

0,75L
Calatayud

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Idrias Blanco Joven
3.6 €/btl 3.2 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Idrias Blanco Joven

0,75L
without GI

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Monasterio de las Viñas Blanco
4.7 €/btl 3.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Monasterio de las Viñas Blanco

0,75L
Cariñena

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El Circo Bailarina Merlot
4.5 €/btl 3.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

El Circo Bailarina Merlot

0,75L
Cariñena

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Castillo La Mota Verdejo
4.4 €/btl 3.9 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Castillo La Mota Verdejo

2015

0,75L
Rueda

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Menguante Garnacha
5.2 €/btl 4.8 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Menguante Garnacha

2016

0,75L
Cariñena

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Condesa de Leganza Verdejo
4.5 €/btl 4.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Condesa de Leganza Verdejo

2018

0,75L
V.T.Castilla-La Mancha

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Tempore Vendimia
5.2 €/btl 4.2 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Vendimia

2018

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Viñas de Miedes
4.5 €/btl 3.95 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Viñas de Miedes

2015

0,75L
Calatayud

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Manzanilla Viva La Pepa
6.5 €/btl 5.7 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Manzanilla Viva La Pepa

0,75 L
Jerez

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Clave de Sol Tinto
4.2 €/btl 3.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Clave de Sol Tinto

0,75 L
Cariñena

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Vino blanco cosechero
4.3 €/btl 4.2 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Vino blanco cosechero

0,75 L
Galician Product

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Enate Tapas
4.8 €/btl 4.4 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Enate Tapas

2018

0,75 L
Somontano

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Pirineos 3404tinto
4.5 €/btl 3.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Pirineos 3404tinto

2019

0,75 L
Somontano

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Das Kochen mit etwas Wein macht das Essen schmackhafter. Wenden Sie sich an Iberowine, um die idealen Weiß- und Rotweine zum Kochen zu finden und das Essen schmackhafter zu machen.

Weine zum Kochen

Im Gegensatz zu dem, was viele denken, dass zum Kochen ein billiger Wein verwendet wird, können Sie ihn bei jeder Art von Wein und um jeden Preis verwenden.
Viele der großen Köche verwenden hochwertige Weine, um ihre Gerichte zuzubereiten. Der Grund ist, dass billige Weine in der Regel Weine von geringer Qualität und Geschmack sind, und logischerweise werden wir nicht exquisiter zu unseren Gerichten übertragen. Bei der Auswahl eines nicht billigen Weines sorgen wir für einen besseren Geschmack.
Zum Kochen können wir jede Art von Wein verwenden.
Welche Weine zum Kochen
Wir werden jene Weine verwenden, die mehr Empfindungen und bessere Aromen übertragen.
Daher sind trockene Rotweine und Weißweine am meisten empfohlen. Rotweine übertragen und bringen Farbe zum Essen, und Weißweine liefern Säure.
Rotweine verwenden
• Soßen zubereiten
• Für rotes Fleisch: die langsam gekocht werden, werden Syrah Trauben empfohlen.
• Für Fleisch, das schnell kochen kann, besser Weine aus Pinot Noir
Weißweine verwenden
Für kräftige Speisen: verwenden Sie aromatische Weißweine aus Gewurztraminer, Riesling oder Viognier.
• Fischgerichte: Weine mit Sauvignon Blanc, fein und Chamomiles.
• Meeresfrüchte: fruchtig, jung, Albariño und Cavas.
• Weißes Fleisch: trockene Weißweine.
Portweine werden zum Kochen von Eintöpfen und Eintöpfen verwendet.
Jerez-Weine sind ideal, um den Geschmack von Suppen, Eintöpfen und sautierten Gerichten zu verbessern.

Weine zum Kochen von Arten von Lebensmitteln.

• Arroces: Rosés, Hellrot und Cavas
• Anojo: alternder Rotwein
• Rindfleisch: Rotwein des Alterns
• Hauptspielfleisch: Alternwein und Reserve
• Kleinwildfleisch: junger Rotwein und Alterung
• Schweinefleisch: junger Rotwein
• Lamm: junger Rotwein, Alterung und Cavas.
• Eier: Rosa, Weißweine mit Körper und Cavas.
• Hülsenfrüchte: junger Rotwein und Cavas

• Meeresfrüchte: trockene Weißweine, fruchtig, Albariños und Cavas.
• Pasta: rosa, weiß, hellrot und cavas.
• Fisch: junger Weißwein, fein und Cavas
• Desserts: Süßweine, Cavas und Oportos.
• Kalbfleisch: roter oder junger Rotwein
• Suppen: Weißwein mit Körper.
Im Allgemeinen sollte der Wein als Dressing plus oder als eine Art mit einem wichtigen Wert hinzugefügt werden. Denken Sie daran, dass Wein Essen begleitet, nicht zu vergessen.
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