Wein / Kurz im Fass gereift


FILTER Herkunftsbezeichnung Weintyp Klasse Traubenbörse Preis

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Losada
12.5 €/btl 11.3 €/btl Einheiten: 0 ERGÄNZEN

Losada

Red 0,75L
Bierzo

95 J Suckling

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Obergo Finca La Mata
10 €/btl 9.2 €/btl Einheiten: 0 ERGÄNZEN

Obergo Finca La Mata

2014

0,75 L
Somontano

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Pradorey Roble
8.2 €/btl 7.4 €/btl Einheiten: 0 ERGÄNZEN

Pradorey Roble

2018

0,75L
Ribera del Duero

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Senda de Hoyas Roble
7.5 €/btl 6.8 €/btl Einheiten: 0 ERGÄNZEN

Senda de Hoyas Roble

0,75 L
Campo de Borja

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Tineta roble
10.2 €/btl 9.7 €/btl Einheiten: 0 ERGÄNZEN

Tineta roble

2015

Red 0,75L
Ribera del Duero

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Torre de Golbán roble
7.5 €/btl 7.4 €/btl Einheiten: 0 ERGÄNZEN

Torre de Golbán roble

2016

Red 0,75L
Ribera del Duero

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Wein Junge Zucht

Es ist normal, dass der Gärungsprozess der Weine in Edelstahltanks durchgeführt wird und später, abhängig von der Art des Weines, der ausgebaut wird, die Fasslagerung beendet ist.

Der Begriff "Fasswein" weist darauf hin, dass der Wein seit seiner Einführung in Eichenfässern vergoren wurde. In der Folge setzt sich seine Alterung auch im Fass fort.

Was macht einen jungen Wein jung?

Die in Fässern vergorenen und in Fässern gealterten Weine haben einen weniger ausgeprägten Geschmack als in Edelstahltanks vergorene Weine. Das liegt am Holz.

Wenn wir also einen Wein nehmen wollen, der weniger von Holz geprägt ist, sollten wir an Weine denken, die nicht fass sind.

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