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Wein Albariño o Do Avo Marcelo
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Albariño traube
- WEINTYP: weisswein
- Herkunftsbezeichnung: Rias Baixas
- ALKOHOLGEHALT: 12,5º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 8º-10º C
- KELLER: Habelas Hailas
- TASTING NOTES: Hat ein Strohgelb mit grünlichen Reflexen, ist es sauber und hell. Die Nase hat eine hohe Intensität, ist sehr aromatisch , fruchtig und blumig, frisch und sauber, erinnert Steinobst (Pfirsich und Aprikose). Der Mund ist ein sehr leistungsfähiges , sauber, glatt und samtig Wein mit gut eingebundene Säure. Es hat eine gute Struktur und Glätte.
- MARK / HERSTELLER: Habelas Hailas
- ORIGIN: Spain
Beschreibung:
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Ausarbeitung von ALBARIÑO O DO AVO MARCELO
Die Ernte wird entstaut und zerkleinert und dann an die pneumatische Presse übergeben. Nachdem der Most während eines Tages für eine Ablagerung (Dekantieren) bestimmt ist, wird am Ende dieser Zeit der saubere Teil durch Gärung (18 ° C) abgetrennt und der Schlamm wird mit dem leeren Filter filtriert. Nach der Gärung wird der Wein von den Hefen getrennt.
Der nächste Prozess ist die Kaltstabilisierung, indem der Wein eine Woche lang in einem isothermen Tank 5 ° C ausgesetzt wird, um die Bitartraten auszufällen. Nach dieser Woche wird der Wein aus der Kälte genommen, durch das Land gefiltert und anschließend mit einer mikrobiellen Filterung und Abfüllung fortgefahren.
Was für ein Wein ist ALBARIÑO O DO AVO MARCELO
Es ist ein sehr kräftiger Wein, sauber, seidig und glyzerisch, mit einer sehr gut integrierten Säure.
Es hat eine gute Struktur und Geschmeidigkeit.
Das Weingut HabelasHailas
Im Laufe der Jahre sind wir mit einer festen Idee gewachsen und entwickeln ständig neue Produkte, die Tradition und Moderne vereinen. Viele von ihnen sind zu Referenzen der Marke Habelas Hailas geworden.
Ursprungsbezeichnung ALBARIÑO O DO AVO MARCELO
Rías Baixas ist eine Ursprungsbezeichnung aus der Region Galicien. Speziell die Form der Küstenabschnitt eines Teils von Galicien, der Provinz La Coruña, der Provinz Pontevedra bis zur Ria de Vigo.
Die Rebsorte Albariño wird seit über 1000 Jahren in diesen Ländern angebaut. Seit dem 12. Jahrhundert ist die Existenz von Albariño-Weinen bekannt. Bo octante stammt aus der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts, als sich diese Vielfalt im gesamten Gebiet ausbreitet.
In den 80er Jahren wurden der Regulierungsrat von Rías Baixas und die Ursprungsbezeichnung Rias Baixas gegründet.
Traubensorten, die in ALBARIÑO O DO AVO MARCELO verwendet werden
Es handelt sich um einen 100% igen Albariño-Wein, der aus Trauben aus dem Untergebiet der Grafschaft gewonnen wird, die bei optimalem Reifungs- und Hygienestatus geerntet werden.
Weinbegleitung ALBARIÑO O DO AVO MARCELO
Zu allen Arten von Lebensmitteln, insbesondere zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch und feinen Nudeln.
Anlässe für ALBARIÑO O DO AVO MARCELO
Perfekt, um alle Arten von Mahlzeiten zu begleiten oder Snacks zu sich zu nehmen.
Wert / Preis von ALBARIÑO O DO AVO MARCELO
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Graduierung und Betriebstemperatur ALBARIÑO O DO AVO MARCELO
Sein Alkoholgehalt beträgt 12,5 ° C, und es wird empfohlen, den Wein zwischen 8 ° C und 10 ° C zu trinken.
EAN 8437007040982
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