Wein Malpuesto

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Weineigenschaften:

Malpuesto Weinherstellung

Ernte in Kisten von 15 kg. Alkoholische Gärung im Edelstahltank mit Temperaturregelung und malolaktische Gärung in neuen Fässern mit manuellem Stanzen.

Was für ein Wein ist Malpuesto 

15 Monate gereifter Rotwein in feinkörnigen französischen Eichenfässern.

Das Weingut Orben 

Zugehörigkeit zur Artevino-Gruppe (Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro und D.O. Rueda) und Orben (D.O.Ca. Rioja).
Die vier Weingüter haben eine einzigartige und differenzierte Persönlichkeit, obwohl sie dieselbe Mission teilen: die Herstellung von Qualitätsweinen aus nationalen Sorten in den emblematischsten Bereichen ihrer jeweiligen Herkunftsbezeichnung, der angesehensten in Spanien.
Die Sorgfalt in jedem Detail, die Sorgfalt und der Aufwand beim Start eines Projekts sind grundlegende Säulen in jedem der Weine, die unsere Weingüter herstellen, und suchen und vermitteln die Identität jedes Gebiets, den Charakter jedes Landes. Darin liegt unser großer Wert.

Rebsorte in Malpuesto 

Sorte: 100% Tempranillo
Weinberge: Von einem einzigen Weinberg, der über 80 Jahre alt, ertragsarm und sehr speziell ist und aufgrund seiner schlechten Konfiguration Malpuesto genannt wird.

Weinpaarung Malpuesto 

Geschmortes und aromatisiertes weißes Fleisch, Klein- und Großwild, Pilze und Schafskäse.

Abschluss- und Betriebstemperatur von Malpuesto Wein

Es hat eine Teilung von 14º vol und es wird empfohlen, bei 16º C zu dienen

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