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Senda de los Olivos crianza

Wein Senda de los Olivos crianza

2014

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0.75L

8.5 €/btl

8.5 €/btl
ERGÄNZEN

Einheiten 6

Summe: 51€

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE:

    Tinta del país traube

  • WEINTYP:

    Rotwein

  • Herkunftsbezeichnung:

    Ribera del Duero

  • ALKOHOLGEHALT: 14.5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14-16
  • KELLER:

    Pago de Cirsus & Bodegas Zifar

  • TASTING NOTES: Intensive reife Kirsche Farbe mit violetten Rändern. In der Nase die Anwesenheit von fröhlichen Noten von roten und schwarzen futos verbindet sich perfekt mit der Vanille. Am Gaumen ist er seidig, glatt, ausgewogen mit einem langen Abgang.
  • BARREL AGING: 12 monate

Beschreibung:

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Senda de los Olivos ist ein Qualitätswein, der unter den besten Bedingungen hergestellt wird, damit Sie ihn kosten können
Besonderheiten des Weines:

Seine Ausarbeitung 

Die Ernte erfolgt manuell in 10kg Kisten und findet in der zweiten Oktoberhälfte statt.
Kaltkammermazeration bei 5 ° C für 24 Stunden, die Vergärung erfolgt teilweise in Holzbottichen und teilweise in Edelstahltanks.

Art des Weines 

Rotwein mit 12 Monaten Ausbau in französischen Eichenfässern.

Weinempfindungen 

Seine Farbe ist kirschrot mit violetten Tönen.
Sein Aroma ist rote Früchte und Vanille.
Wenn wir es trinken, bemerken wir seine Sanftheit und große Ausgewogenheit. Es ist ein seidiger Wein und er lässt uns ein großartiges Ende.

Das Weingut 

Es verdankt seinen Namen dem ersten Roman auf Spanisch geschrieben.
Es befindet sich in der Stadt Peñafiel, in einem Gebäude aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert. Das Gebäude wurde saniert und besteht derzeit aus drei Schiffen mit einer Innenente.
Die Stadt Peñafiel liegt in der Provinz Valladolid in der Gemeinschaft von Castilla León.
Ursprungsbezeichnung 
Es gehört logisch zur Bezeichnung "Ribera del Duero".
Die Traube 
Aus der roten Rebsorte des Landes (Tempranillo) hergestellt, die für diese Herkunftsbezeichnung typisch ist, hat die Traube eine fortlaufende Folge zwischen den Teilen, die sie bilden, wie Ethnologen, Bauern und natürlich den Weinbergen.
Auf diese Weise erhalten Sie eine perfekte Harmonie der Trauben und das Datum ihrer Ernte.
Wein Paarung 
Mit Fleisch und Lammbraten oder Spanferkel schmecken. Es passt auch gut zu Pastagerichten.
Mit Käse: Idiazabal, geräucherter Manchego, Pecorino Stagionato, Ragusano aus Sizilien
Gelegenheiten, in denen dieser Wein angemessen ist 
Es ist ein sehr interessanter Wein zu geben und in Momente der Feier zu teilen.
Preis-Leistungs-Verhältnis 
Sehr angepasster und empfohlener Preis
Staffelung und optimale Betriebstemperatur 
Eine Graduierung von 14, 5º, es wird empfohlen, es zwischen 14º bis 16º der Temperatur zu nehme.


 "Ein toller Zuchtwein, den man langsam genießen kann."

 


 

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